中年胖廚師撂下狠話,誰知一旁的食客默默看了他一眼:“人家飯店那麽忙,你說比就比啊?”

原本還怒氣衝衝的胖廚師頓時語塞,嘴張了又閉,閉了又張,最後連憋得通紅。

但也確實如此,那雲中飯店的主廚如何不想跟他比的話,難道他還能硬逼著對方和他比?

想是這樣想,不過麵上胖主廚還是不服輸:“你既然都知道,還在我這裏挑事,是生怕那雲中飯店的主廚太閑了?”

本來最開始隻是隨口一說,誰知這主廚較真兩人話趕話趕上了的食客聞言也有些訕訕,坐在自己的位置上塞了一口還沒怎麽動的菜不說話了。

雖然最後架是吵贏了,但雲中飯店到底還是讓胖主廚上了心。隔幾個小時就惦記,隔幾個小時就惦記,最後連覺都睡不好了,幹脆起來開始到街上溜達。溜達著溜達著不知是有意還是無意就來到了雲中餐廳的附近。

他又不是傻子,就算真的想要和雲中飯點的主廚比比廚藝,也得先知己知彼不是。

隻是今天確實有些衝動了,哪有人大半夜的去飯店吃飯的。

抱著這樣的想法,胖主廚隨意往遠處眺望了下,不遠處排起的長龍就讓他傻了眼。

排隊的隊伍一直從電梯持續到他所在的位置,胖主廚還想往前走,就聽到身邊有人問:“你是要去雲中飯店嗎?”

胖主廚點點頭。

然後剛剛還在好聲好氣問他的那位食客當即意味不明的看了他一眼,好像是在嫌棄他連排隊的規矩都不懂。

奇異般理解了對方目光的胖主廚動作有些遲鈍的在那位食客的身後站好,然後就聽之後再來排隊的食客就被一旁的取號小機器人通知,今天的排號已經滿了。

來得早不如來得巧,胖主廚剛好是最後一位有效排隊的食客。

聽著前方食客的慶幸,後方食客嘶嘶的肉疼惋惜,胖主廚開始不由自主的飄忽回憶起自己的餐廳生意有這麽好過嗎?

答案是沒有的。

雖然他的餐廳在中央星也比較有名,但總歸還是時不時的會有一些味覺比較靈敏的食客覺得不滿意,也從來沒有出現過這樣的排隊盛況。

為了不浪費大家的時間,寧元一直是根據自己當天能做出來多少東西來決定營業時間的。畢竟有許多餐廳菜式都需要一天到幾天不等的時間來準備。

有時候他也會做一些做法比較簡單方便的吃食,也可以外帶。這個時候暫時負責餐廳管理的寧瀾就會根據元元做了多少東西來決定放多少號。

拿完號之後大家其實是可以去做自己的事情的,等到東西做好可以拿了之後自然會收到通知信息。

但也不知道食客們是出於什麽心理,拿完號還是自發的在那裏排著隊。可能是想要在吃食做好的一瞬間就拿到手裏。

今天寧元做的可以外帶的是蟹黃灌湯包。

陸鳴他們也許廚藝還沒有達到出師的地步,但一個個仗著體質等級動作都很利落,拆起蟹黃蟹肉來效率奇高。一眨眼的功夫就能拆滿麵前的一個小合金盆。

白肆今天也和寧元一起來到了雲中飯店,這也是寧元決定今天做蟹黃灌湯包的原因。

喵喵很喜歡吃灌湯包,其中最喜歡的就是蟹黃灌湯包。

就在外麵自發排隊的食客們還在翹首以盼的時候,白發少年就已經拿到了主廚親自遞過來的一小籠灌湯包,在那裏慢條斯理的吃了起來。

貓舌頭一般都很怕燙,哪怕喵喵已經吃了很多次的灌湯包,圍著圍裙的少年還是叮囑道:“要先把湯包咬一個小口出來,然後晾涼一會兒再吃,不然會很燙。”

白肆點頭,用筷子把其中一個小湯包撕開,稍微晾涼後又往裏麵加了一點薑醋,然後端著碟子喂給還在忙碌著找東西的少年:“啊~”

寧元順勢張開嘴巴,一顆放了剛剛好薑醋的小湯包被放進嘴巴裏,鼓著臉頰的少年眯著貓兒眼嚼了嚼,也覺得蟹黃小湯包確實很好吃。

見他吃的好,長手長腳的白發少年就手又給他喂了一顆。

飯店裏有人借著和主廚的關係已經走後門吃上了,等在大廳裏的食客鼻翼翕動,敏銳的感覺到有一股鮮甜混著麵香的味道飄了出來,忍不住開始猜測:這個是什麽味道?寧元閣下應該沒教過這麽啊,他以前沒有在直播間裏聞到過。難道是主廚的自創菜式?

很久以前寧元閣下就說過,聯邦複原的菜譜有很多很多,食材的種類也有很多很多,希望大家不要僅僅局限於從他這裏獲得的東西。

因為他隻有一個人,而聯邦有很多很多的人。人類創新的力量是無限的。

他可以教給大家他摸索出來的認為處理食材相對好的方式,也可以教給大家該怎麽控製和觀察菜品的火候,但他不想要聯邦所有的廚師都變成他廚藝的複製品。

這一番思想深刻的話對於一個十幾歲的孩子來說,想來也是深思熟慮自己想了好久才組織好的語言。

所以從那以後,聯邦的食客們去往餐廳吃飯時總要麵對那時不時就會冒出來的來自主廚的小‘驚喜’。

好在聞著這個味道,雲中飯店主廚的創新,應該是一個不用加引號的驚喜。

抱著這個想法,十幾分鍾後,那位排在比較前麵的食客領到了屬於自己的那一份灌湯包。

他沒有選擇外帶,自己端著那一籠小巧的灌湯包回到自己的座位上。竹籠裏一共有十個灌湯包,瑩白的湯包皮顫巍巍的,每一個上麵都捏著精致的褶,把鮮美的肉餡和汁水都緊緊鎖住。

與灌湯包附帶的還有一個友情提示,表示這個小包子裏是有湯汁在的,不能直接放入口中,不然會燙到。

而且建議食客們在湯包完全變得溫涼之前食用,再次加熱或者冷著吃都會影響湯包的風味。

按照小便簽上教的吃法,食客小心翼翼的將湯包夾起。明明看起來是吹彈可破的薄薄一層湯包皮,但此時看來又出奇的有韌性。

在湯包皮上麵咬出一個口子,將一旁附送的薑醋小心的順著口子倒進去幾滴。食客沒有顧飯店會燙的提示,直接把顫顫巍巍的小湯包放進嘴裏。

蒸騰的熱氣在口中炸開,是有些燙。但以聯邦人類的體質這點燙可以忍耐。

忽略掉灼人的熱氣,食客們總算是知道小包子裏的湯汁是怎麽回事了。

是在口中猛地炸開的鮮甜,配合著一點點薑醋的酸,鮮甜的味道被襯托的更加明顯。

咀嚼中甚至能感受到一塊塊特意沒有被完全攪碎的蟹肉蟹黃與肉餡混合在一起帶來的雙層口感,又香又鮮。

外麵的皮細細嚼起來還能吃到一種麥子的香味,怎是一個妙字能形容過來的。

有食客強忍著讓自己不要風卷殘雲,一邊細嚼慢咽的品味一邊歎慰:“我現在真的挺想見見雲中飯店的主廚,他的這道蟹黃灌湯包做的真好,是他自己研究出來的嗎?”

當然一旁也有食客搖頭:“我在一本複原菜譜上看到過關於灌湯包的描述,應該還是有參考菜譜的。不過看菜譜是一回事,能真的做出來而且做的好吃是另外一回事。”

如果不是在大眾印象中像寧元閣下那樣的大人物應該是十分忙碌的,他們都有些懷疑這雲中飯店的老板到底是誰了。

湯包的餡料調好,包出來的速度就非常快了。後廚裏幾個人一起動作,飯店外從上到下那長長的隊伍肉眼可見的開始變短。

當拿到那最後一籠湯包時,雖然還沒吃到口中,但隻聞著周圍的香氣胖主廚的心中便已經大致有了判斷。

雲中飯店的這位主廚的廚藝確實不在他之下。

然後等到把其中一顆湯包按照步驟吃到嘴裏後,胖主廚猛地睜大眼睛:“嗯!”

震驚過後,胖主廚站在原地,細細品味了一番口中的滋味,半晌臉忽然突兀的紅了起來。

是羞愧的。

從那天之後,胖主廚餐廳的食客們就發現,餐廳主廚兼老板有些,不,是非常消極怠工了。

原本規律的開業時間開始變得不確定,問就是出去采風取長補短了。哪一天如果按時開門了,那就一定是采風沒采上。

通俗點來說就是沒排上隊。

那一天的胖主廚都會長籲短歎的心情不好,連帶著自己做的菜都會被他十分嫌棄。挑挑揀揀的樣子好像那天和食客吵起來的不是他一樣。

就這樣在胖主廚的每日打卡中,又過了大約五六天。

雲中餐廳的名聲越來越響,食客之間的競爭也越來越激烈。

甚至在星網論壇上出現了收購黃牛佛跳牆、黃牛灌湯包、黃牛一係列雲中餐廳菜品的現象。

這天陸鳴給寧元打通訊:“老大你在幹什麽呢?”

寧雲拿著通訊器:“我在想明天飯店要做什麽菜。”

陸鳴一怔:“老大你明天要和學校請假?”

請假?

寧元也一愣。然後最近過的實在有些太充實的少年這才想起來,他還是一名在校學員呢。

忙碌的時間總是過的很快,他感覺才剛放假,實際上明天都要開學了。

幸好因為要開飯店的決定,寧元早在假期開始時就把作業寫完了,不然今晚說不定就得挑燈夜戰。

於是,第二天天蒙蒙亮時,照常踩著開始排隊的時間點照常來排隊的食客們就發現,飯店的門沒開。

正納悶著,就見有飯店剛招的服務員出來貼了一張通知:【由於主廚有事,雲中飯店暫停營業。】

有事?有什麽事?有事的話要歇幾天?

出來的服務員被食客們圍起來七嘴八舌的問著。

一聽說可能要歇五天,食客們頓時大驚失色。

甚至有食客拍胸脯:“我在這中央星也算有些能量,你們主廚是有什麽事?說出來說不定我們也能幫他解決解決。”

事情解決完了,好快點重新開門。

服務員也不好給老板亂編個事情出來,好在老板具體有什麽事也沒說不能說,於是猶豫了一下,隻聽服務員道:“主廚開學了,今天得去上課。等到雙休的時候才能來飯店。”

剩下的二廚、三廚、還有四廚差不多也是這個情況。