糟魚是流行於華北地區的一種美食。
用的是鯉魚或者鯽魚，去內髒清洗幹淨後，先風幹，再悶煮。
成品魚骨酥爛入味，魚鱗口感勁道，魚肉香味兒四溢，是一種很有風味的下酒菜，徐拙曾經在《舌尖》中見到過這種美食的身影。
不過他總覺得糟魚髒兮兮的，所以從沒有吃過。
這會兒老爺子說起了糟魚，讓倒是勾起了徐拙的好奇心。
他笑著說道：“咱們這邊吃糟魚的人不多，以前好幾家飯店有賣，但是因為沒人吃，所以就下架了，不過回頭可以做一些，咱們自己嚐嚐。”
老爺子點點頭：“等開春之後吧，現在不是吃糟魚的季節。”
正吃著的時候，崔勇開車過來了。
“徐拙，明天有事兒沒？一塊兒去省城吧？”
徐拙有些好奇：“有事兒？”
崔勇點點頭：“去幫我表弟要工程款，好像距離你那新店不遠，所以想跟你一塊兒過去，正好去看看你那新店的位置，認認門。”
徐拙前些天剛給崔勇說過，最近沒事兒別去省城，省得被女富婆駱秀芬見到。
不過崔勇手裏有那富婆的視頻，倒也不怕對方。
“真是巧了，我正好要去省城，明天咱們一塊兒去吧。對了崔哥，剛做出來的無骨帶魚，嚐嚐味道如何，這幾天店裏就會推出來。”
黃婷婷給崔勇拿了雙筷子，崔勇也沒客氣，坐下來就吃了起來。
以前物流不發達，在中原地區很少有海鮮出現，大家唯一能買到的，也就是帶魚了。
特別是冬天臨近過年的時候，農村集會上有不少賣帶魚的商販。
所以崔勇對帶魚很熟悉，一段時間不吃就會想得慌。
上次在店裏喝酒的時候，他還讓徐拙弄幾樣帶魚的菜品出來過過癮，原本以為徐拙會做個幹炸帶魚或者紅燒帶魚，沒想到上來就把無骨帶魚做了出來。
對崔勇來說，這可真是驚喜了。
既然說驚喜，自然就得喝兩杯。
然後他吃著帶魚喝著酒，就這麽喝多了。
直到第二天徐拙開車拉著他去省城，崔勇依然覺得腦袋有些昏沉。
“太難受了，以後真不能喝多，每次不能超過三……半斤吧，三兩有點不夠。”
他揉著腦袋，絮絮叨叨的給自己定了個喝酒的喝酒的標尺。
不過半斤的量……
“少喝點吧，這玩意兒喝多了沒好處。”
崔勇笑笑：“我跟大薑都已經說好了，等今年年底，我倆各自辦一次戒酒儀式，然後就正式戒酒了……”
“戒酒儀式？儀式上還要喝酒不？”
“那當然得喝了，要好好跟酒告個別，也顯得有儀式感一些。”
聽了這話，徐拙覺得這倆貨再過三年，也戒不了酒。
把話題從酒上麵移開，徐拙問起了這次要工程款的事兒。
“你表弟是做什麽工程的？還需要你幫忙要工程款？”
崔勇放下車窗，點上一根煙說道：“做大理石裝潢的，一般都是跟著裝修公司做，有時候也會跟著地產商合作。”
“裝潢？”
徐拙來了興趣。
他現在正在發愁店裏的裝修呢。
這會兒居然遇到了一個懂得裝潢的人，這麽巧的嗎？
“我表弟就會帶幾個人幹活兒，圖紙啥的不是很懂，不過等會兒見到他可以問問。要是行就讓他做，要是不行那就再找人，不過別找裝修公司了，他們接的活兒也都是分包出去，這一行路數很多的。”
崔勇雖然是個修車的，但是各行各業都挺了解的。
他給徐拙講了一路裝修分包的內幕。
那些大點兒的裝修公司，都沒有自己的施工隊，全都是分包給外人，他們從設計上和裝潢材料的廠家拿提成，另外施工費上也會克扣一些。
到了省城，在距離新店不遠的一個寫字樓旁邊，徐拙見到了崔勇的表弟。
他名叫薛春峰，看上去三十多歲，有些靦腆，穿著一件黑色的皮夾克，見到徐拙就趕緊掏煙。
崔勇問道：“那老板在哪呢？狗日的連血汗錢也拖欠，真是討打。還有你，人家老板沒給錢，你怎麽把自家的錢墊出去了？真是死腦筋！”
他在要賬公司幹過，對這裏麵的套路很清楚。
比如包工程的錢，假如上麵沒結算，那包工頭就不能自己墊付，就算墊付，也最多給一半。
假如跟薛春峰這樣，從家裏拿錢墊付給工人，其結果就是要賬的時候，那些工人沒人會過來幫忙。
導致現在隻有薛春峰一個人在這蹲守老板。
這種事情，人越多影響才越大，要回來的幾率才越高。
隻有一個人的話，而且還是包工頭，就不一定了。
因為拖欠農民工工資是大事兒，是社會不允許的，但是拖欠包工頭的錢，就沒人管這種閑事了。
崔勇把薛春峰教訓一番之後，然後就信步走進了寫字樓中。
薛春峰帶著崔勇和徐拙進入電梯，來到了位於九樓的地產公司。
從電梯口出來，迎麵就是地產公司的前台。
前台的那個小姑娘有些盛氣淩人：“請問幾位找誰？有預約嗎？”
薛春峰有些結巴地說道：“我找孫總，跟他打過電……”
“孫總不在，你下午再來吧。”
沒等薛春峰說完，前台的小姑娘就要打發他走人。
“怎麽了能？剛剛我見他上樓了，打電話的時候他也說在辦公室了，你怎麽……”
薛春峰有些急了。
他每次過來要賬，這前台就各種阻攔。
今天他眼睜睜的看著孫總上樓的，結果又說不在。
“我說不在就不在，想找人下午再來，再不走我就喊保安了啊！”
薛春峰正要跟她爭辯，崔勇拉了他一下，套出打火機點了根煙，衝前台那小姑娘噴了口煙。
“行，你喊吧，我等著呢。”
這種公司基本上就一些文員和財務，有個屁的保安。
那小姑娘估計沒見過崔勇這樣的滾刀肉，一時間不知道該怎麽辦了。
“你在這上班，老板交代你什麽你做什麽，這很正常，但是你小小年紀這麽盛氣淩人，你家大人沒教你怎麽尊重別人嗎？”