豬網油是豬內髒上包裹的一層薄薄的油脂，呈網格狀，所以被稱為豬網油。
豬網油熬出來的豬油味道最香，不過太難得，一般情況下，沒人會這麽奢侈用豬網油來熬豬油吃，大多數都選擇用來做菜。
網油雞卷，就是其中的代表作。
除此之外，還有網油腰卷、網油鰣魚、網油白菜、叫花雞等菜品。
“多的話要個十來斤，少的話要個一兩斤也行。”
建國把清炒菜心盛出來後，就給豬肉鋪的老板去了電話，很快，就得到了回應：“明天能給咱勻出兩三斤。”
徐拙點點頭，這就足夠了。
除了豬網油，徐拙還讓建國買十斤雞胸肉和五斤馬蹄。
建國記下來後，繼續做菜。
冷庫裏有曹坤他媽媽做的火腿，雖然隻有一根，但是做網油雞卷綽綽有餘，因為這道菜中，火腿就是起個提鮮的作用，用不了多少。
徐拙把鍋裏的油倒出來，然後做菜。
晚高峰馬上到來，得趕緊把外賣做出來。
“老板，有人打電話預訂了五大份鹽煎羊肉，讓你現在就做上，人家六點之前會過來取。”徐拙剛把鍋具清理幹淨打算做外賣上的小炒，鄭佳突然送來個訂單。
“不在店裏吃？”
“嗯，他說他們同學聚餐，咱店裏沒包房，他們買了羊肉在別的地方吃。”
徐拙也沒在意，既然有人吃，那就做唄，反正做什麽都一樣。
不過一次性做這麽點這麽多羊肉，真是土豪啊。
一份鹽煎羊肉188元，五份的話940塊錢，這價位，足夠吃一頓烤全羊了。
林平市這邊，一隻烤全羊也就千把塊而已。
而且一般吃的話，也就是點一份嚐嚐，一下子點五份，真是少見。
一般人多的時候，會多點幾樣菜，而不是隻點一樣。
徐拙搖搖頭，不是很懂現在的有錢人。
他熟練的把羊肉剁好，然後下鍋準備做。
十斤羊肉，小鍋根本做不下，所以徐拙直接架上了大鍋。
他可不會一小鍋一小鍋的單獨去做，直接一大鍋做出來，這樣味道會更好。
後廚其他人都在忙碌，對於這種事情雖然有些詫異，但是也都習慣了。
生意好嘛，有人訂好幾份羊肉也正常。
夏天的時候，那些喜歡吃小龍蝦的人聚餐，不也是點好幾份嘛。
半小時後，羊肉已經好了個七七八八。
徐拙走到廚房門口，衝鄭佳說道：“羊肉差不多了，你問問訂餐那個人，啥時候過來取。”
鄭佳點點頭，根據對方預留的電話撥了過去。
結果電話裏傳來了已關機的提示音。
嗯？
什麽情況？
她又撥打了一遍，依然還是已關機。
鄭佳杏眼圓睜：“老板，咱們碰到找茬的了！他奶奶的，居然敢晃點咱們！”
徐拙倒是沒在意：“說不定是手機沒電關機了，你等會兒再打一下試試。”
說完，徐拙去廚房，繼續忙著做菜。
對於這種情況，徐老板完全無感。
甚至還有些想笑。
店裏這麽多廚師，他可不擔心多做菜。
大不了自己人吃唄，這又沒啥損失。
徐拙這邊風輕雲淡，根本沒往心裏去，但是鄭佳卻受不了了。
“奶奶的，這肯定是學校周邊那幾個飯店搞的鬼，希望這手機永遠都別開機，不然我能罵到他生活不能自理！”
她又拿著座機打了一下，提示音依然是關機。
“是不是把店裏的電話拉黑了？”
小丫頭這會兒吃不下薯片，坐在一邊幹著急，遇到這種情況，也有點生氣。
鄭佳想了想，用自己的手機撥了過去。
不過提示音依然是已關機。
這就奇怪了。
難道為了晃點一下麵館，專門辦了張卡嗎？
不過電話卡被抽出來的話，提示音是無法接通，而不是關機狀態。
鄭佳覺得對方的電話有貓膩，說不定把店裏所有人的手機都拉黑了。
開業的時候，徐拙印了一堆名片，管理層人人都有。
雖然這些名片平時沒咋用過，但是也散出去不少。
有心的話，記住幾人的手機號不難。
“先別想這些了，先想想怎麽把這十斤羊肉處理掉吧，五份鹽煎羊肉，將近一千塊錢呢，這可是個不小的損失。”
兩個服務員也憂心忡忡的，訂餐電話是她們接的，最後才轉到了鄭佳手中。
所以有些擔心老板會不會追究責任。
雖然徐拙平時很大方，但是這麽被人擺一道，肯定會生氣的。
鄭佳倒是不愁十斤羊肉的處理問題。
她拿著店裏的電話打給孟立威：“老孟，你今天做直播了嗎？”
孟立威這會兒好像在睡覺：“做了，中午做了一次直播……有事兒？”
鄭佳笑了笑：“那你……想再做一次直播嗎？”
孟立威有些不明所以：“啥意思啊鄭經理？有事兒直說，店裏有啥吃不完的剩菜了？”
鄭佳把事情簡單給孟立威說了一遍，這讓孟立威立馬來了興趣。
“等著，我馬上到店裏，不過十斤羊肉我好像一個人吃不下，這樣吧，等會兒我跟李浩一塊兒做直播，正好配上點泡菜。”
掛了電話後，鄭佳衝兩個服務員說道：“別擔心了，那十斤羊肉已經賣了出去，忙你們的去吧。”
不過羊肉是處理出去了，但是這事兒卻不能這麽算了。
“這個人，要麽是真關機了，要麽就是拉黑了咱們所有人的電話，我希望是第二種，這會讓我越來越有興趣的。”
鄭佳搓搓手，她已經好久沒痛痛快快的罵過人了。
上次在群裏懟人雖然很爽，但是對方一直沒還嘴，讓鄭佳有些意興闌珊。
所以這次能把人揪出來的話，鄭佳絕對會好好過過癮。
“對了，可以用手機號搜一下微信或者QQ，假如對方注冊過的話，說不定咱們能加上呢。”
小丫頭閑著沒事，在網上搜著得知手機號怎麽找人的方法，其中就有搜索微信或者QQ的建議。
鄭佳一聽，打開微信，輸入對方的手機號一搜，果然出現了一個微信號。
昵稱還有點文藝，名叫愛而不及。
“草泥馬的，敢通過老娘的驗證，我會罵到你重新鑽你媽肚子裏都來不及！”
鄭佳一邊罵著一邊輸入驗證信息：“帥哥，約嗎？”