限時任務：拆螃蟹。

任務內容：一小時內，拆掉五隻大閘蟹。

任務要求：要求蟹殼完整、絲肉不剩；獨立進行，禁止尋找他人幫忙。

任務時限：一小時。

任務獎懲：成功將會獲得專業級拆螃蟹技能，失敗無懲罰。

任務進度：0/5。

看完這個限時任務，徐拙有些無奈。

一小時拆開五個大閘蟹，猛一聽覺得時間挺多。但是仔細一算，平均一隻大閘蟹的時間為十二分鍾。

看似充分的時間，其實並不多。

特別是這個任務還要求蟹殼完整，絲肉不剩。

這根本就是難為人嘛。

原本拆蟹就不專業，還這麽要求，而且給的時間也不充分。

徐拙略一思索，便打算放棄這個任務。

因為他知道自己根本做不到。

反正失敗了沒有懲罰，就不這麽勉強自己了。

“徐拙，你看你拆的，再看看別人拆的，根本沒有一點專業廚師該有的樣子。”徐老板剛決定放棄這個任務，老爺子不知道什麽湊了過來。

看到徐拙拆的螃蟹，老爺子有些無語。

好歹也是個廚師呢，但是徐拙的手真是笨得可以。

就不拿他跟於可可比了，畢竟這丫頭年年都吃螃蟹，簡直就是個拆蟹高手。

也不拿他和建國薛明亮比，這兩人在廚房幹的時間長，做這種活兒有經驗。

但是老爺子沒想到的時候，徐拙甚至連李浩和孟立威都比不起。

這倆人在做菜方麵是一等一的門外漢，對拆螃蟹也沒什麽經驗，但是磕磕絆絆的拆了幾隻之後，兩人明顯熟練了很多。

不僅蟹肉拆得幹幹淨淨的，蟹殼也非常完整。

再看看徐拙拆的這些，要麽肉沒剔幹淨，要麽蟹殼被剪刀剪的稀碎，一看就是個外行。

老爺子有些不懂自己的孫子了。

就徐拙平時的表現來看，天賦確實很高，做的菜也確實好吃。

不管是鹵肉還是炒菜，他都做得非常完美，簡直就像是在這行業沉浮了幾十年的老師傅一樣。

但是也不是沒有翻車的時候。

上次打雞蛋就嚴重翻車，弄得大家很是不解。

一個專業廚師，居然連雞蛋都打不好。

而現在呢，徐拙再次出現了翻車事故。

就算沒動過手的人，拆的螃蟹也不能這麽差啊。

這活兒雖然有些繁瑣，但是難度真的不是很大，隻要有耐心就行。

結果徐拙拆了好幾隻大閘蟹了，愣是一隻沒拆好。

要不是於可可幫他收拾殘局，光桌上堆著的蟹殼也會讓大家笑掉大牙。

這孩子的天賦忽高忽低的，弄得老爺子真有些迷茫。

難道是對他要求太高了，導致他內心壓力很大？

但是老爺子回頭想想，自己沒給過他什麽壓力啊。

哪怕去京城開飯店的事兒，也是他自己提出來的，自己並沒有要求他什麽。

這孩子到底是怎麽回事呢？

老爺子百思不得其解的時候，徐拙則是在打蟹殼的主意。

雖然已經打算放棄這個任務，但是老爺子的話又激起了徐老板的好勝心。

這個技能一定要拿到手，不然一直被人鄙視算怎麽回事？

而且螃蟹拆得不漂亮，以後跟人一塊兒吃螃蟹也會被人嘲笑的。

機會就在眼前，不能就這麽白白浪費。

他仔細揣摩了一下係統的要求。

對蟹肉的要求根本沒提，主要是說蟹殼要幹淨完整。

假如自己用不同螃蟹的蟹殼拚在一起，組成一隻完整的螃蟹，這樣算不算違規呢？

想到這裏，徐老板打算拚一把試試。

反正失敗了沒損失，成功了血賺。

因為要鑽係統的空子，所以不能按照常規方式來。

徐拙先拿來五隻大閘蟹，從蟹腿開始。

先把五隻大閘蟹的蟹腿全都掰開，然後挨個兒剔除蟹腿上的肉。

拆壞的蟹腿丟到一邊，再從別的螃蟹上拽下相同的部位做補充。

拆好的就直接放在桌上，一點一點把螃蟹腿給拚好。

就這樣，不到十五分鍾，徐拙就把所有的蟹腿都拚接完畢。

五隻螃蟹的蟹腿雖然來自不同的螃蟹，但是拚在一起卻看不出來，看上去反而挺合適的。

蟹腿拚好後，徐拙開始剔蟹螯裏的肉。

相對於螃蟹腿來說，蟹螯的難度會更大一些。

不過徐老板不怵，前幾個就當是練手了，先把拆解的步驟練習練習，然後認認真真的拆著蟹螯裏麵的肉。

裏麵的那個透明的筋膜也沒忘記拆下來。

這些小細節都要注意，省得最後係統挑刺不完整，判定自己失敗。

弄好蟹螯，就該蟹身了。

相對於蟹腿和蟹螯，蟹身的難度更大。

所以徐拙需要拆開更多的螃蟹，來鍛煉拆螃蟹的熟練度。

不過在這個過程中，他對螃蟹身體的構造倒是了解了很多。

他這種流水線拆法跟於可可那種一隻一隻拆還不一樣。

於可可的那種拆法，主要是鍛煉了拆螃蟹的各個步驟之間的流暢度，拆完蟹腿就會下意識的去拿蟹螯，拆完蟹螯就會拿起蟹身開始動手。

對於螃蟹身體內部的構造的認識，並不能提升多少。

比如現在，拿著蟹身上的某一塊蟹殼問於可可，這是螃蟹的哪個部位，這丫頭估計要想一會兒才能認出來，甚至幹脆就猜不到是什麽部位。

但是連著拆了十幾個蟹身的徐老板，不僅能準確的認出是螃蟹的哪個部位，還能把這個部位還原到蟹身上。

流水線操作的好處就是這樣。

可能對別的環節不了解。

但是對自己負責的環節，絕對了如指掌。

現在徐拙這麽把螃蟹分步驟的拆解，就是為了鍛煉自己流水線操作的能力。

不過這樣做能不能得到係統的認可，徐拙自己也有些忐忑。

但是仔細想想，就算白忙活一場自己也沒什麽損失。

至少知道了螃蟹的身體構造。

再拆螃蟹的話，可能依然比不過於可可，但是超越李浩和孟立威還是沒問題的。

而且懂得螃蟹的身體構造之後，拆蟹身的速度也提升了不少。

終於，在係統進入最後一分鍾倒計時的時候，徐拙拚好了五隻大閘蟹的蟹殼。

從蟹身到蟹鬥甚至內部的筋膜，一點都不少。

不過這算不算完成了任務，徐拙一點把握都沒有。