這位營養師的職業全稱應該是家庭膳食營養師。

這是一個新興職業,很多有錢人為了保持身體健康,都會雇傭一個家庭膳食營養師安排自己的飲食。

徐拙對家庭膳食營養師不陌生。

老爺子有位徒弟就是做這一行的,當時他在魔都給一位大老板當家庭膳食營養師,特意回來向老爺子請教過這方麵的問題。

徐拙記得很清楚,當時那個徒弟問老爺子,老板特別喜歡吃螃蟹,但是他的身體卻不允許吃,遇到這種情況該怎麽辦。

按照醫生的標準,不能吃的肯定要嚴厲禁止的。

但是家庭膳食營養師卻不能這樣做。

因為你的職責就是在條件允許的情況下,盡可能滿足雇主的口腹之欲。

要不然人家花大價錢雇你做什麽?

當時老爺子教了他賽螃蟹。

賽螃蟹做好的話,味道跟螃蟹一樣,甚至還更加出眾。

那位徒弟回去之後,給老板做了一嚐,對方很滿意。

這種案例,其實現在有很多。

隨著健康飲食的興起,各種替代口味的飯菜越來越多。

比如肉味兒十足的仿葷菜,以及用仿葷菜做成的全素宴就格外受歡迎。

仿葷菜用的配料全都是素食,但是偏偏做的跟肉食一樣的口感,甚至樣子也盡可能的還原肉類菜肴的樣子。

老爺子就曾經用水麵筋和藕段,做成了真假難辨的素排骨。

那味道和口感,真是別有一番風味,到現在徐拙還有些回味呢。

除此之外,還有糖醋素裏脊、素烤肉、素牛肉餅等用料健康的素食走上大眾餐桌。

家庭膳食營養師,就是做這些的。

雇主不能吃但是想吃的東西,你用別的食材做出來。

雇主討厭吃的但是必須吃的東西,你做成別的口味。

總之,就是用自己所有的想象力,在保證健康的前提下,滿足雇主的對食物要求。

但是孫盼盼她奶奶這位營養師,顯然是不合格的。

甚至有些教條主義。

不過想要扭轉一個人的觀點不是那麽容易的,而且這位三十來歲,正是自信心十足的時候。

徐拙可不想管閑事。

想到這裏,他剛準備盛一碗砂鍋粥嚐嚐味道,腦海中突然傳來了係統的提示音。

“發現新的隨機任務,詳情請點擊麵板查詢。”

徐拙一愣,什麽情況?

該不會是讓老子扭轉這位營養師的觀點吧?

他進入係統,打開任務麵板,點開隨機任務一看,頓時無語了。

隨機任務:扭轉宋亞飛關於家庭膳食營養師的錯誤觀點。

任務時限:一年。

任務獎懲:任務成功,獎勵一道C級招牌菜,失敗無懲罰。

看完之後,徐拙有些無語。

這任務的難度大不大,光從獎勵上就能看出來。

係統居然非常大方的給了一道C級招牌菜,這說明任務難度決對不小。

跟魏君明夫婦破鏡重圓的任務獎勵一模一樣,難度肯定也是對等的。

那個任務到現在還沒眉目呢,沒想到又冒出了一個同等難度的任務。

完全不給人喘口氣的時間。

這狗係統……

不過吐槽歸吐槽,任務還是要做的。

D級招牌菜就已經讓麵館起死回生了,假如得到C級招牌菜的話,怕是會吸引更多的顧客過來。

一想到這些,徐拙的心情才算是稍稍好了點。

他盛了一碗海鮮粥遞給宋亞飛:“來嚐嚐味道。”

因為要做他的任務,徐拙語氣倒是客氣了不少。

不過他現在不知道該叫宋亞飛為大夫,還是宋師傅。

現在這個職業比較混亂,有廚師改行的,也有營養學專業的畢業生轉型的,比較複雜。

宋亞飛原本還想勸老太太回去的,但是這會兒老太太已經開吃了,再加上徐拙突然客氣了起來,他隻得坐下,端著碗一塊兒吃。

這海鮮粥做得很地道,至少老太太很滿意,嚐了一口就愛的不行。

“好吃好吃,真是好久沒喝過這麽地道的海鮮粥了,味道真好。正宗的潮汕海鮮粥就是這樣,靠冬菜提味兒。”

“假如有魚露就更好了,正宗的砂鍋粥連鹽都不放,鹹味兒全部來自冬菜和魚露以及瑤柱。”

老太太這麽一說,徐拙才發現網上那些寫著放蠔油生抽醬油雞精味精的“正宗”潮汕海鮮粥做法有多扯了。

潮汕的粥跟廣府的粥最大的區別就是,廣府的粥會熬得稀爛。

連續好幾小時的熬煮,把大米熬得開花分裂,甚至全都熬成了糊糊,達到吃米不見米的地步。

而潮汕粥卻是微微開花就關火,吃起來依然有大米的口感,雖然粘稠但是總體上粒粒分明。

這種米粥配上鮮味十足的海鮮,那味道真叫一個絕。

而魏君明準備的幾樣佐粥小碟,雖然不是潮汕口味,但是這種北方的醬菜更符合北方人的飲食口味。

至少徐拙吃著覺得很不錯,連著吃了好幾碗,最後實在撐的吃不下去才罷手。

而宋亞飛喝了一碗就不再吃了,那些佐粥小碟他一口沒嚐,甚至老太太吃的時候他還特意提醒了一句,讓老太太少吃點。

吃完之後,徐拙才想起做砂鍋粥的任務好像還沒提示音呢,結果他進入係統才發現,任務不知道什麽時候完成了。

做砂鍋粥的任務可是讓廚師心服口服的,就宋亞飛那脾氣,會心服口服嗎?

他和魏君明收拾桌子的時候,魏君明指著剩下的砂鍋粥問徐拙:“這些粥怎麽辦?”

徐拙剛準備說扔掉的,但是他突然發現,宋亞飛居然盯著砂鍋裏的粥在吞口水。

這一幕看得徐老板差點忍不住笑出聲。

看來宋亞飛沒吃飽啊。

想了想,徐拙衝孫盼盼說道:“盼盼你帶走吧,放進冰箱中,想吃的時候熱一下,反正你熬夜要吃夜宵的,這粥正好省事兒了。”

孫盼盼一聽就來勁了,這丫頭最近忙著補動漫,確實會熬夜。

她去廚房拿了個小盆子,把砂鍋中的粥全都倒進去,剛準備跟老太太一塊兒回去,宋亞飛突然接過了她手中的小盆。

“我來幫你拿,你扶著你奶奶就行。”

說完,他低頭看了一眼盆裏的海鮮粥,又吞了一下口水……