極品小農場

豆腐腦先弄了三小碗喂飽一大兩小肚皮,李漢拍了些花生和核桃仁,香味四溢,冰箱裏先前剩下的醬端著用水溫一下舀一勺子,撒一把香菜,榨菜齊活。李漢一邊站著一個小家夥,嘟嘟和寶寶兩個小肚皮鼓鼓叫了,欠著腳,眼巴巴望著。“爸爸,好了沒有?”

李漢捏了捏嘟嘟肉肉小臉。“好了,一人一小碗不能多吃,一會還要很多好吃的呢。”“嗯。”兩個小家夥歡天喜地端著小碗跑回客廳,坐在沙發上,邊看電視邊美滋滋吃著豆腐腦。

兩個小家夥忙著好一陣,總算吃到香香的豆腐腦了,晃悠小腿,嘴裏哼著歡快音符,一勺子一勺子吃美味豆腐腦,吧嗒小嘴。李漢見著一樂,李漢一口氣一小碗進肚皮了,豆腐,老媽弄,李漢被趕出廚房。“小漢,這裏交給我和你許阿姨吧,你去買些菜。”

李漢見著自己插不上手,回到客廳,想著晚上過節熱鬧熱鬧,拿過電話給凱迪威力幾個打電話問問晚上有沒有時間。這些朋友不像著羅納德叔叔長輩需要提前邀請,沒太多講究,凱迪,威力,比爾,辛西婭等人對中國傳統節日挺感興趣,尤其是多洛莉絲,這個小丫頭對中國文化很感興趣,沒多一會帶著蜜雪兒跑來了。

莉絲一到,客廳可就熱鬧起來,嘟嘟和寶寶,蜜雪兒三個小家夥追著玩鬧,莉絲更是纏著李漢說中秋節的故事。李漢直接嘟嘟和寶寶捉回來,對兩個小家夥說道。“寶寶。嘟嘟,莉絲姐姐想聽故事,你們給她講講嫦娥奔月、後羿射日、吳剛伐桂,玉兔搗藥故事,上次爸爸都給你講過來了。”

莉絲鼓了鼓,不高興嘟起嘴,哼了一聲,伸手捏了捏嘟嘟和寶寶肉肉小臉,惹著兩個小丫頭小嘴鼓鼓。“爸爸,莉絲姐姐弄疼嘟嘟。嘟嘟不要講。”

“漢。pandora說什麽呢。”莉絲有些茫然眨巴眨巴眼睛,對於漢語,莉絲還有些陌生,隻會簡單說幾句。好吃。你好。之類的,嘟嘟小聲嘀咕,哪裏知道什麽意思。

“莉絲。想聽故事就好好坐下,嘟嘟先說。”李漢揉了揉嘟嘟小腦袋,告訴嘟嘟,爸爸去買菜,做好吃。“嗯,嘟嘟要講了哦。”嘟嘟一開講,蜜雪兒乖乖坐好了,聽pandora姐姐說故事,莉絲有點不甘心,可沒一會功夫,莉絲給pandora故事吸引住了,全神貫注聽著,李漢離開沒注意。

李漢開著農夫車來到小鎮超市,逛了一圈購買些需要食材和水果,回到小農場,寶寶還在講和故事。李漢食材放到廚房,開始忙活起來月餅餡料,老媽和許阿姨早幾天就準備了。李漢印象裏月餅,裝滿青紅絲和冰糖,每咬到一口冰糖都是一個驚喜。青紅絲,老媽和許阿姨用了幾天的功夫做好的,青紅絲多用蘿卜、芥菜、橘皮、冬瓜、西瓜皮等原料。

青紅絲小時候李漢見著老媽做過的,先要將蘿卜、芥菜等原料清洗幹淨 ,切成細絲狀,用加鹽的石灰水浸泡兩三天,使絲條變硬且不易腐爛,同時也將絲條原有味道去除。晾幹後,再用紅綠顏色染色,就製成了青紅絲的半成品。最後用白糖攪拌,青紅絲就做成了。

李漢小時候不太喜歡吃,總覺著味道不好,當時老媽總說“姥姥做的青紅絲好吃,味道調製的好,可惜姥姥去世早,沒學到。”如今見著調製好的青紅絲,李漢還有些感慨懷念,細細看看,多好看啊。

製作月餅可不是件簡單的事,李漢隻有看著份,不太會弄。不過擺放香案李漢倒是會,光光找著香,李漢可是費了不少力氣,超市裏找了一圈,最後沒見著,隻有買了些過生日用的蠟燭權當那麽回事。

“嘟嘟,寶寶,過來幫忙洗水果,擺水果。”李漢露台上桌子移到小院子草坪上,擺放好,回頭對嘟嘟和寶寶說道。“漢,我也幫忙。”“謝謝,莉絲,水果先洗一洗,寶寶去廚房拿幾個碟子,就說擺水果的。”

“嗯。”寶寶蹬蹬跑進屋裏,嘟嘟和莉絲,蜜雪兒提著水果到水池邊清洗,西瓜,甜瓜,蘋果,橙子,石榴,好一些時令水果,清洗好,放在盆子裏。

李漢接過寶寶抱過來的碟子,擺放好,再把水果擺上,一會月餅和點心好了,再擺上。“漢,這樣就好了嗎?”“沒有,還有月餅和團圓餅,點心。”

李漢燒香點蠟,叩拜月亮神嫦娥的習俗說給莉絲,嘟嘟,寶寶,蜜雪兒聽。“好有意思啊,漢,還有什麽啊。”莉絲比嘟嘟和寶寶還要急切呢,兩個小家夥小嘴撅著老高,蜜雪兒拉了拉莉絲小姑姑。

“現在我們去做團圓餅。”團圓餅製作簡單,李漢早就打算好帶著幾個小家夥一起製作,麵粉和好,李漢端著出來。嘟嘟幾個小家夥圍坐李漢身邊。

團圓餅多是象征意義,味道不一定多好吃的,李漢擀麵皮,嘟嘟和寶寶,蜜雪兒捏小兔子,莉絲悶聲悶氣的跟著嘟嘟和寶寶學著捏小兔子,畫兔爺。李漢擀好的麵皮鋪開,一層麵皮抹上一層花生油,加一層豆沙和蜂蜜,李漢做了三層,用來四塊麵皮。

邊角壓實,用剪刀剪掉多餘麵團,莉絲這會都忘記捏著小兔子,瞪大眼睛看著李漢團圓餅邊捏出一個好看花邊。“漢,你真是太棒了,可以教教我嗎?”

“沒問題,很簡單。”李漢捏了一下,再捏了一下,一個花邊出來,可是到了莉絲手裏,完全不是那麽回事了,好幾次都捏的不成樣子。“莉絲姐姐好笨哦。”

嘟嘟說道,沒想到蜜雪兒和寶寶兩個小家夥還跟著點頭。可是把蜜雪兒氣的不行,捉著幾個小家夥把手裏麵抹了三個小家夥臉上。“哈哈哈。”莉絲見著三個小家夥臉上,鼻子上,額頭上,白白的麵粉,樂的直不起腰。

李漢這邊的團圓餅做的差不多了,花邊捏好了,拿過一個可樂玻璃瓶,邊拉開鬧騰莉絲幾個。“嘟嘟,寶寶。小兔子做好幫爸爸做糧倉和糧食。”

果然小家夥們對這個感興趣。倉庫窩窩最是好做,用手捏著,再有幾個小麵球球就好了,小玉米棒。小南瓜。用竹篾雕刻畫的有模有樣。幾個小家夥。可是做的挺高興,小倉庫和糧食做好,李漢用玻璃瓶輕輕大餅子壓出一個個圈圈,很漂亮,嘟嘟見著搶著說道。“爸爸。嘟嘟壓。”“好,別用力,輕輕的。”

嘟嘟用力點了點頭,接過玻璃瓶興奮爬到椅子上,握著玻璃瓶壓了大圈圈。“咯咯,嘟嘟壓的圈圈。”“寶寶也要。”寶寶蹬蹬跑進廚房,去找瓶子。

李漢先一團團準備好紅棗泥和豆沙泥用雜糧粉裹起來點上些青紅絲,如同彩球一般,很是漂亮。“球球好漂亮。”一顆一顆小彩球放到圈圈中間。

李漢隨手又用邊上麵粉搓出麵條捏出一個小花朵,點綴紅心和和黃色蘿卜絲,如同一朵盛開的菊花。“爸爸隻有花和糧食,沒有小豬和小羊羔。”嘟嘟說道,整個團圓餅真的挺大,不過點綴都是花邊和花朵,用麵粉做的糧食,沒有小動物。“嘟嘟妹妹,我們要畫兔爺,不要小豬和小羊羔。”寶寶擺了擺小手。

李漢笑著摸了摸嘟嘟小腦袋。“寶寶姐姐說對,捏好兔子畫著漂漂亮亮,一會嘟嘟和寶寶還要穿漢服。”“嗯。”兩個小家夥用力點頭,畫兔爺,李漢小時候沒少糟蹋麵團。

李漢大團圓餅放到烤箱,回到露台,帶著莉絲,嘟嘟,寶寶,蜜雪兒畫著兔爺這會,威力和凱迪,比爾而來,見著李漢帶著小家夥們畫兔子自樂。“漢,你們這是做什麽啊。”

“威力叔叔,嘟嘟在畫兔爺,漂亮吧。”嘟嘟揚起小腦袋,笑嗬嗬舉著自己手兔爺,兔爺用麵團捏的,用各色果醬畫出五彩小兔子。李漢這邊沒有模子做好的小白兔子給幾個小家夥畫,隻能用麵團,捏著小兔子,用果醬描邊,挺好玩。

李漢畫兔爺習俗一說,威力,凱迪,比爾挺感興趣,李漢哭笑不得。“威力,凱迪,比爾,你們來了就幫我搭建篝火堆吧,中秋節要燒篝火。”

“篝火party,漢,篝火凱迪,比爾,我們負責。”威力,凱迪,比爾,三個找了塊地方,架設起架子,柴火後院扛著過來,架設好,三人都是老手沒多一會功夫,院子架起篝火堆。

李漢用著柴火弄了幾個小火把,遞給嘟嘟,寶寶,蜜雪兒,打火把習俗雖然不是安西人,可算中國中秋節習俗,而且很好玩。莉絲這不聽到火把的故事,不幹了,纏著李漢給她做個火把。

火把倒是不難,李漢隨手又做了一個,誰想威力,凱迪,比爾學著弄了一個,說一會玩玩。篝火堆弄好,李漢和威力,比爾,凱迪,準備期啤酒和飲料,從地下室搬上來幾個長條桌,鋪上台布。

這邊弄好,廚房裏點心做的差不多,老媽做的油香,油片子,月餅,大團圓餅,許阿姨做的驢打滾,豆沙包,還有兩個大鍋盔,嘟嘟都沒有見過,好奇,李漢切了一塊遞給嘟嘟嚐嚐。

“爸爸,不甜。”嘟嘟咬了一口仰著小腦袋,滿臉疑惑。“這是用來當飯吃,要加上菜,邊邊很焦脆,香香的。”李漢捏了些邊角焦脆送到嘟嘟嘴裏。“嗯香。”“好了,快幫忙端出去擺好。”

嘟嘟,寶寶,蜜雪兒一人端著一樣,莉絲,辛西婭,貝拉,貝萊都幫著忙,一會功夫擺放好了。

李漢端著飯菜擺放好,月餅和水果,幹果,大團圓餅餅擺放到供桌上,點著蠟燭。“大家嚐嚐月餅。”李漢忙活完,不忘記招呼凱迪,比爾,威力,辛西婭幾人。

眾人吃著各種小點心,聽著李漢說著關於中秋節的傳說,習俗,這些老外倒是挺感興趣,尤其是莉絲擠在李漢身邊,嘟嘟和寶寶都靠近不了,兩個小家夥小嘴撅著老高,莉絲姐姐最壞了。