第1654章 香木烤魚 [ 返回 ] 手機
土灶，前些日子剛剛修整好，為了著，李漢可沒少費工夫，光光圖紙，李漢給李家坡二爺打了不下十個電話。
圖紙，直接航空郵寄過來，土灶用泥，一半是空間裏帶著李家坡的泥土，一半空間泥土。光光這些不算，用泥塊，是李漢親自踩的，嘟嘟和寶寶幾個小人幫著忙活。
一團泥，踩了好幾天，加了草沫子，兩個小人小腳丫都被紮著，沒少掰腳丫給李漢看。李漢答應不少條件，兩個小人，滿意放過李漢，不再天天晚上跑李漢臥室掰腳丫。
還有風箱，李漢自己一點點做出，用的上好木料，光光一個風箱子光木料過千美元，加上手工，雕刻花紋，少數二三千美元，買不到。
土灶抹的泥，用著空間最後池塘邊泥，烏黑油亮，用了三桶，用著上好香木火烤，有點黑陶色。
這不放著一個多月，總算排上用場了，李漢笑說道。“本打算過年用，提前了。”李漢笑說道，夏威夷，李漢打算過完年過去。
蒙大拿天氣氣候類似安西多些，過大年，沒雪花可不熱鬧呢。“咦，看起來，不是很髒兮兮啊。”娜塔莉，皺著鼻子，泥土做的土灶台，上帝，娜塔莉覺著，這簡直是開玩笑。
可走近摸摸，似乎並不像想《象那樣。“表麵用熱火烤的，你聞聞，淡淡香味。”
“咦，是啊，竟然有股淡淡清香味。太神奇了。”娜塔莉，微微低頭，突然驚叫道。
“真的？”阿爾塔。見過土灶，雖然不算髒，幹淨不了哪去，別說清香味道。
“是有點，似乎有些熟悉。”阿爾塔，小聲說道，李漢心一跳。這丫頭鼻子挺靈敏的。
“香香泥烤的。”嘟嘟邊點火，放柴枝，邊說道。
“香香泥。泥還有香的嗎？”娜塔莉笑說道。
“難道是燒紫砂的泥土？”阿爾塔，看著李漢。
“嗬嗬，這道不是，隻是比較獨特的一種泥。嘟嘟放大柴火。”李漢說道。
“先不說這些。咱們先做菜。”李漢笑說道。
“對啊，怎麽光顧著說，這些了。”娜塔莉笑說道。“我倒要看看，漢你能把小魚做出什麽美味來。”
“等著。”
李漢，提出一個大壺，打開，往著鍋裏，倒著油。嘟嘟開始加大柴火。耐燒的大塊柴火放進鍋洞裏，小柴枝引燃。
一會功夫。大鍋油燒的汪汪，李漢手伸在油上麵十厘米左右，點點頭。“娜塔莉，你們離著遠點。”李漢笑說道。
說話，抓起一把簽子，一裹，塞進油鍋裏。“這和炸雞塊一樣啊？”
“說的沒錯。”
李漢笑說道，說話，小魚抽著出來，外焦黃，香味四溢。“這麽快就好了。”
“嚐嚐，小心燙。”
“嘟嘟也要。”
“少不了你們的。”李漢笑著，說道，第二波差不多。
娜塔莉本來還有點看不上眼，吃了一口，小魚，外焦裏嫩，外邊脆香，裏邊魚肉細嫩，帶著點特有鮮香，別提，一口吃下，吐出一根長刺，別提多爽了。
幾個小人，速度比大人吃的還要快，娜塔莉幾個都趕不上嘟嘟幾個小家夥，嘟嘟和寶寶，最會吃，肉鼓子魚，蝦子，一手抓著一把。
別提多好味道，李漢，忍不住順了一根。“不錯。”
“不過可別吃多，一會還有好的呢。”李漢笑說道。
大油炸的食物，幾個女孩，到不算多愛吃，娜塔莉和嘟嘟，寶寶，瑪利亞，咪咪子，茅兒，喜歡，東西，孩子一喜歡吃，鐵定熱鬧。
五個小鬼頭，外加幾隻小熊，圍著，李漢別提多有成就感了，一小盆子全給炸，少不了，最後大魚骨頭炸的酥脆酥脆的。
“魚骨頭真能吃？”
“嚐嚐。”
李漢笑著夾了一塊遞給喬安娜。“直接吃？”
“全酥脆了，你試試。”
“還真是，脆脆，真不敢相信，魚骨頭真的可以吃啊。”
“是嘛，我也嚐嚐。”麥莉覺著神奇，捏了一塊送嘴裏。“不錯，挺好吃的。”
“大骨頭都好吃。”嘟嘟，吧嗒哢哢吃一大塊酥魚骨肉，巴巴嘴說。“大牛骨頭，都最好吃。”
“小饞貓，看好火。”李漢笑說道。
“珍妮弗，你們回去休息吧。”李漢說道。“這裏油煙大。”
李漢魚頭，送到油鍋過一遍，撈著出來，放在一邊，油倒出來，留著點開始過魚頭。魚頭兩邊煎著焦脆，放著各種配料，豆腐，蘑菇，豆芽，各種配料，搗鼓一鍋子。
咕嚕咕嚕煮開，換個火爐子，魚頭鍋子裝好，放在上麵，小火燉著，離著晚上還要多一個小時，那時候燉出味道才真正純正。
這邊，李漢忙活起，其他菜，難得動一次鍋，李漢，是十八般武藝全用了，一個個接一個炒菜，紅燒魚尾，魚肚燉鮑魚，鬆露小炒菜，山珍燉著牛肉。
最後，和著加著玉米粉的麵團，拉著一個個長條粑粑，二尺半大鍋，拉出七八塊粑粑餅子，蓋上二爺寄送過來，草鍋蓋。
得，熱氣騰騰，李漢笑著拍拍手。“嘟嘟，行了，交給爸爸吧。”
“嘟嘟燒。”
“爸爸要掏火哦。”
李漢笑著摸摸嘟嘟烤的紅撲撲小臉。
“嘟嘟去端小火爐。”小火爐個頭不大，陶的，嘟嘟和寶寶，瑪利亞幾個小人，家裏小火爐全給搗鼓出來，一排。
李漢苦笑，這麽多，火鍋用不了啊，幾個大菜燉著一會上桌就扯掉了。“爸爸，擺好了。”
“離著遠點。”
李漢拿過鏟子。燒著紅紅的柴火，掏出來，一個火爐放點。火紅火紅，雖然沒了火苗，可看著熱火。“哇，好暖和。”
幾個小人，圍著剩下幾個小火爐。“烤魚。”
“嗬嗬，去拿吧，記的拿些香樹枝。”李漢笑說道。
“什麽香樹枝啊？”娜塔莉。伸頭看看。“哇，好香味啊。”
“鬆枝，最是適合烤魚。有股鬆香味。”李漢說道。
“烤魚？”娜塔莉，帶著點興奮。“這事，我會，我來烤。”
“pandora。魚呢？”娜塔莉。嚷嚷道。
“魚在小樓醃製呢。”嘟嘟，說道。
“那快走啊，阿姨陪你去拿。”說著，拉著小人，一溜煙跑回小樓。
“娜塔莉做什麽，匆匆忙忙的。”喬安娜，瞥了一眼。
“不會是偷吃什麽好東西吧。”米拉笑說道。“我剛剛見著嘟嘟也跑進來了。”
“是嗎，我們跟著過去看看。”喬安娜笑說道。
“走啊。”米拉。一拍手，坐著挺無聊。做菜，這種事，兩人完全是幫不上手，不像著珍妮弗，還會做些西餐，幫著點忙。
阿爾塔，一看，全走了，自己跟著一起。“嘟嘟，你們這是做什麽呢？”
“拿樹枝。”
嘟嘟說道。
“要幫忙嗎？”喬安娜笑著，幫著抽著幾根樹枝。
“喬安娜阿姨，這些不要。”嘟嘟說道。“要香香味道的樹枝。”
“香味的樹枝？”
喬安娜和米拉，阿爾塔三人滿臉驚奇。“為什麽要香味樹枝啊。”
“烤魚，香香的樹枝烤魚，香香的。”嘟嘟，說道，邊，蹲下來裝了一小袋，似乎鋸末。
喬安娜，嗅了嗅。“這個也有香味啊？”
“嗯。”
嘟嘟裝好，拉著幾根樹枝，就跑了，留下喬安娜幾個哭笑不得。“快走，小饞貓跑這麽快，味道一定錯不了。”
“沒錯。”阿爾塔笑說道。
好嘛，三人跟著跑，這成了，三隻大貓，追一隻小貓。“咦，這是做什麽啊。”李漢，正在搗鼓空間弄出來一點香樹沫子。
見著嘟嘟小人蹬蹬跑進來，沒一會，喬安娜幾個蹬蹬跑進來，怎麽像是追著似得。“哈哈哈，阿爾塔，你們也來快，快過來，烤魚。”
“好可愛的小火爐。”阿爾塔，笑著，接過烤魚，翻烤。“真香味。”
“嘻嘻，這裏都放香香樹枝了。”嘟嘟笑眯眯說道。
“漢，這烤魚有什麽名堂。”阿爾塔，用漢語問著。
“問的好，這是香木烤魚，不僅僅木頭裏有香，醃製魚蝦的調料也有幾種香料，一烤出來，裏外都香，吃一口想兩口。”李漢笑說道。
“怎麽還有幾隻小鳥啊。”喬安娜，嘀咕。
“這不是小鳥。”嘟嘟，說道。“是，克裏斯叔叔送來的鴿子。”
“鴿子？”
“這個也要烤嗎？”
“這個要熏。”李漢笑說道。“可能要點時間。”
李漢說道，開始裹著起來，用兩個密封火爐，鴿子掛著，蓋上蓋子。“這東西，做宵夜。”
“要這麽久啊？”娜塔莉，嘀咕一聲。
“好東西不怕久。”李漢笑說道。
“好了，烤魚都別多吃，今晚好菜多著呢。”李漢指著，幾個大鍋子。
“這裏是什麽，好香啊。”
“哇，玉米餅餅好了，爸爸，餅餅好了。”嘟嘟小鼻子抽抽，歡呼一聲，跳起來。
“嗬嗬，玉米餅？”娜塔莉嘀咕，這東西真的很好吃嗎？
“爸爸，快揭開。”
“慢點，別燙到了。”草鍋蓋一揭開，一股熱氣翻滾而出，如同一條巨龍，白色霧氣中，閃著金光似得。
玉米餅子，漂亮極了，娜塔莉，喬安娜幾個人全被香氣吸引過來。“哇，好漂亮啊。”
“嗬嗬，開飯。”
李漢大手一揮舞，嘟嘟和寶寶早等著，端著大盆子。“小饞貓。”
玉米餅裝好，小雜魚裝著滿滿一大盆子。“好了，上菜。”大胖頭鍋子，牛肉，蒸籠蝦，一道道大菜上了桌子。
香味四溢，幾個小人，乖寶寶，早坐在椅子，等著吃餅餅了。
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