苑姐兒小小的人兒,不僅吃了一整隻的燉豬蹄,還喝了滿滿的一大碗蘿卜湯。琰哥兒雖然沒有苑姐兒吃的多,不過,也吃了不少,兩個小家夥的肚皮都被吃的圓滾滾的。

這頓午飯,大家都吃的特別的滿足。

吃了飯,顏氏帶了兩個小家夥去村子中采藥去了。這次,顧九九並沒有和往常一樣同她們一起出去,而是留在了家中準備將那兩隻豬大腿拾掇出來做成豬肉脯。

舀了幾瓢水在木盆中,把豬大腿洗淨了。去了皮,剃了上麵的筋骨,然後選了腿上精瘦的肉薄薄的切成了一片一片的。

切好了肉,接著塗抹了白糖,米酒,鹽等調味將它醃製了。

要是在現代的話,她直接將醃製要的肉放入烤箱中烘烤半小時左右就可以了。但是,這個是古代沒有烤箱。所以,她隻能用大火將其烘烤出來。

走到灶下,用火折子生了火,慢慢的將醃製好的肉放入鍋中烘烤。

折騰了一下午,她總算是成功的將豬肉脯給做了出來。

用筷子挾了一塊兒吃了,鹹鹹的帶著些許甜味,味道合她在現代的時候做的差不多。

滿意的勾了勾唇,顧九九準備留下一些在家中給顏氏她們吃,多餘的她便將它一起拿到集市上的客棧去賣。

顏氏從村子中采了草藥回來,看著顧九九做的肉脯,下意識的問道:“小九,你在集市上買了豬大腿回來,就是為了做這個麽?”

“是的!”說著,顧九九點了點頭。

“姐姐,你做的這個是什麽?好香哦!”苑姐兒聞著肉脯散發出來的味道,忍不住一邊說,一邊咽了咽口水兒。

顧九九看著苑姐兒一臉的饞樣,便夾了一塊兒肉脯喂給了小家夥,苑姐兒吃了直說好吃。

顏氏和琰哥兒見苑姐兒說好吃,也跟著嚐了嚐。吃完了,她們也覺得很是好吃。

晚上吃飯的時候,顧九九告訴顏氏她準備將這個肉脯拿到集市上的客棧去賣。顏氏聽了,想了想,覺得這個主意很是不錯。

第二天,吃了早飯,顧九九就用油紙包了自己前一天做好的肉脯坐牛車去了集市。

集市上的客棧特別的多,顧九九看了看,選了最大的一家走了進去。

此刻,客棧的人並不是很多,店內的小二們也不是很忙。一見顧九九走了進來,立刻就有一個小二的走過來麵上扯了笑道:“小娘子,不知道你是住店還是打尖?”

“都不是!”顧九九笑了笑,直接說出了自己的來意,“我是來找你們掌櫃的有事要談!”

“這位小娘子,不知道你有何事要找我?”顧九九一說完,頓時從身後傳來了一個帶著些許老成的中年男人的聲音。

聽到聲音,顧九九下意識的轉身,隻見麵前站了一位身著上好絲綢的中年男人,知道麵前的這位就是這個客棧的掌櫃的,顧九九便道:“是這樣的!我這兒自己做了一點肉脯想要將它賣給掌櫃的你!”