第377章 吉川的辦法
就在方傑的船快到黃石的時候，曹寧應召去了憲兵司令部。
在吉川的辦公室，曹寧聽了一首歌曲。
不過，在歌曲的前麵放有一段點播詞。
“香飄飄的豆小姐，給付先生點上這支歌。想我的時候就來找我，我請你吃美食。”
曹寧心一動，但是他的嘴上卻說：“吉川太君，這豆小姐是誰？”
吉川看到曹寧沒猜出來，得意地說：“這就是我給內線的密信。”
“密信？”
“對呀！你吃過香飄飄的菜沒？”
曹寧點頭：“吃過一次。也不是很好吃。”
“香飄飄最有名的不是做的菜，而是他的特色小吃。”
曹寧點頭：“香飄飄的臭豆腐聞名上海。去那裏的人，都是奔著那臭豆腐而去的。上次我去吃飯，滿堂的臭味，結果沒嚐出菜的味道來。”
吉川看著曹寧：“那你現在應該知道了，誰是豆小姐，誰是付先生吧。”
曹寧脫口而出：“臭豆腐。”
“對，就是臭豆腐。”
“可是，那內……線出不了屋，更別說去香飄飄去吃臭豆腐。他怎麽同外麵聯係啊？”
“他不能去買，但是他可以做臭豆腐。”
曹寧的心一噔，壞事了，封不住了。吉川找到了與對方聯係的辦法了。
果然。
“內線會做臭豆腐，他有這個手藝。而我知道他的這個情況，所以，聽到了這個點歌詞後，他肯定會做臭豆腐的。你想一想，隻要一做臭豆腐，那麽周圍一裏的人都能聞到那臭豆腐的味道。”
曹寧說：“我隻要找到做臭豆腐的地方，就知道內線藏在那裏，我再想辦法去與他接頭。”
“對！就是這樣安排的。你回去召集人，分散開來，每個人負責一片地方，隻要聞到了臭豆腐的味道，就馬上報告。不準他們擅自行動。”吉川命令道。
“是！”
曹寧敬了一個禮，向著外麵跑去。
回到了特工處，曹寧將所有的人召集起來。
“現在給你們一個任務，盯死臭豆腐。”
眾人笑了起來。
“處座，你想吃臭豆腐嗎？我去香飄飄買。”黃海波說。
曹寧瞪了他一眼：“這是任務。現在要找一個嫌疑人，不知道他在什麽地方。但是，他有一門手藝，會做臭豆腐，而且他肯定會做臭豆腐。所以，你們將鼻子弄幹淨，不要被塞住了，給我使勁地聞臭豆腐的味道！”
“報告！我不知道臭豆腐是什麽味道。”張萍說。
曹寧說：“那你就去香飄飄聞過夠，將這臭味記在心底。”
人群中有一個女的嘔了起來。
“處座，我怕臭。”
“怕臭更應該去，說明你對臭味敏感。隻要有臭味出現，你會被其他的人更快找到目標。”
開完會，曹寧將幾個科長叫去，指著地圖，給他們分起了任務來。
不夠人手，曹寧馬上打電話。很快，來到一百多的警察支援，這一下人手夠了。
將人都趕出去了，曹寧也出去了。
他首先給韓雪留了密信，並通知她去取密信。
之後，來到了香飄飄。因為香飄飄是臭味最濃的地方。
搜過了香飄飄，以及周邊一裏多地的地方，確認這裏不會藏著新四軍的人。
曹寧便來到了一家茶樓，坐在這裏，喝著茶，抽著煙，等待消息。
與此同時，在狗欄街的一間平房內，幾個人正坐在那裏聽收音機。
“香飄飄的豆小姐，給付先生點上這支歌。想我的時候就來找我，我請你吃美食。”
這段點歌詞完了後，便響起了歌聲。
玫瑰玫瑰最嬌美
玫瑰玫瑰最豔麗
長夏開在枝頭上
玫瑰玫瑰我愛你
玫瑰玫瑰情意重
玫瑰玫瑰情意濃
長夏開在荊棘裏
玫瑰玫瑰我愛你
心的誓約
新的情意
聖潔的光輝照大地
心的誓約
新的情意
聖潔的光輝照大地
玫瑰玫瑰枝兒細
玫瑰玫瑰刺兒銳
今朝風雨來摧殘
傷了嫩枝和嬌蕊
玫瑰玫瑰心兒堅
玫瑰玫瑰刺兒尖
來日風雨來摧毀
毀不了並蒂枝連理
玫瑰玫瑰我愛你
……
聽著聽著，聲音變了。
“電池沒了！”一個人站起來，關了收音機。
幾個人大眼瞪小眼，不知該幹什麽。
沒有人提出來要出去，大家都知道紀律，這時候不能出去。他們需要的日常生活用品，有專門的聯絡員送來。
一陣香味飄來。眾人議論起來。
“隔壁的人是四川人。”
“對！聞這個味道，就知道在炒辣子雞。”
“做的很正宗。好想吃啊。”
不知道誰說了一句：“想吃臭豆腐。”
長沙人的王凱一聽，口水就流出來了：“是的是的，我就想吃一口家鄉的臭豆腐。”
另一個人說：“聽說上海的香飄飄做的臭豆腐也很正宗，可惜我們不能出去。”
這時，又有一個聲音出來：“我們不能出去，可以在這屋裏做啊！”
眾人沒有感到誰在說，大家馬上被這個提議給吸引住了。
對呀！可以自己做啊。
“我們之中，誰會做臭豆腐？”
“我！”
“我！”
一下子，伸起了兩隻手。
王凱一個，還有一個人，也是長沙人。
一看有兩個人會做，大家馬上決定：做臭豆腐！
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭幹子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。
臭豆腐究竟是怎麽變臭的呢？
從食品分類的角度看，臭豆腐屬於豆腐乳一族，常見的醬豆腐（紅方，紅腐乳）就是它的兄弟，這些豆腐乳的製作方法因各地氣候、風俗、人們的口味愛好不同而不同。
大體上來說，豆腐乳的製作方法分微生物培養型與醃漬型兩大類，其中，用微生物培養的豆腐乳又可分為真菌型豆腐乳和細菌型豆腐乳。臭豆腐的製作工藝因此分為兩種：醃漬型工藝和微生物發酵型製作工藝。
醃漬型工藝的臭豆腐以長沙臭豆腐為代表。製作這種臭豆腐時，首先要用溶解的青礬水浸泡豆腐坯，青礬的主要成分是硫酸亞鐵，起上色和產生臭豆腐特殊氣味的作用。
浸泡一段時間之後，人們就會把配置好的臭鹵倒進去，用鹵水再浸泡一段時間，當這些豆腐坯成形入味之後，就把豆腐坯撈出來，瀝幹，油炸，再刷上一層調味料就可以吃了。