第0307章比試

“看到人外有人,天外有天了吧?”鍋姐的聲音在陳東耳邊響起。

陳東轉過頭,果然見鍋姐和魏星辰都在他身後。

“鍋姐,你怎麽來了?”陳東問道。

“還不是因為這邊!”鍋姐嗔道:“你這新店一開張,還搞了酬賓優惠活動,人都蹭蹭蹭地往你這邊跑,正好星辰來了,我們兩個過來看看有沒有需要幫忙的地方。”

“鍋姐,這丫頭你認識嗎?”陳東趁機問道。

鍋姐搖了搖頭,眼中似乎有些疑惑:“不認識,但是感覺好像有點似曾相識的樣子。”

陳東知道鍋姐丟失了全部跟鞠晨曦有關的記憶,不過那句似曾相識讓陳東心裏禁不住忐忑了起來。

“她說她叫鞠紫晴,跟鞠晨曦一個姓氏。”陳東說道。

鍋姐哦了一聲,眉頭微皺:“好像鞠姓很多似的,怎麽動不動就遇見這麽多姓鞠的人。”

陳東繼續說道:“這小丫頭剛才說我的廚藝境界不夠,說是有諂媚食客之嫌!”

鍋姐噗呲一笑:“這句話還是蠻切中要害的,不過這是廚藝必定要經過的一個階段,美人能夠幸免,如果你到了這個階段說明你的廚藝那是上了層次的了,並不丟人!”

聽鍋姐這麽一說,陳東才釋懷一些,眼睛盯著正在大火翻炒的鞠紫晴,見火勢凶猛,她也是小心翼翼,恰如火中取栗,看來這道菜需要的火候很難掌握。

“鍋姐,你看這丫頭的廚藝怎麽樣,到了什麽境界了?”陳東問道,半晌不見回應,回過頭去,卻見鍋姐目不轉睛地盯著鞠紫晴,眉頭微微皺著,心中略有所思。

“好了!”鞠紫晴將菜盛道盤子裏,抬頭挑釁似的看了看陳東:“你是先嚐還是先做菜?”

陳東不言語,隻身走過去,抓起筷子,嚐了一口。

怎麽說呢,這道菜的味型完全和陳東平時做的菜肴不一樣,仿佛是兩個係統的東西。

由於菜品裏肉類被火焰充分烹製,蔬菜粒都似乎**漾著一股肉味,這肉味又與蔬菜的菜汁完美的融合在一起,經過加熱,一係列芳香被析出星辰一種特有的香味。

鹹鮮的菜肴咽下去之後,回味有些甘甜,聽著似乎有些怪異,但是味道在嘴裏卻真實地演繹著和諧,兩者在口腔中竟然生出一種相輔相成,相得益彰的味道來。

“食物之間的相互成全?”一旁的鍋姐夾了一口菜喂了口中,臉現詫異地看著鞠紫晴說道。

“不錯!”鞠紫晴看了看鍋姐,高傲的神色略略收斂了一些。

“天精地華,食方無名?”鍋姐口中喃喃地說了一句。

陳東有些詫異並不懂鍋姐這句話的意思,卻見鞠紫晴的臉色變了變。

“陳東,做個簡易的大亂燉吧,別叫人看輕了你!”鍋姐神色嚴峻地說道。

陳東點點頭,鍋姐的神色告訴陳東,眼前這位看似年輕的小姑娘在除以上的造詣是不容輕視的,這可能是自從上一次鞠晨曦之後,陳東最大的勁敵之一。

大亂燉是陳東領悟了很久的一道神品菜肴,陳東借此領悟出了燉字訣,並且能與鞠晨曦對招,可見在燉字訣上,陳東也是躋身於一流之列了。

對於大亂燉陳東已經是熟記於心的了,運用起來自然得心應手,遊刃有餘。

不一會兒,一道簡單而別致的大亂燉已然做好了。

陳東並沒有用多麽花哨的手法,他認為既然鞠紫晴用了花式烹飪,自己再用,那就Low了!

索性將一些燉字訣的技法運用到菜品裏去,隻要是行家自然懂,這大概就是低調奢華有檔次吧!

圍觀的食客們沒有看到陳東花哨的手法,心裏頗感到失望,這在外行人看來,似乎比起鞠紫晴來,陳東略遜一籌。

不過之前那樣的力挺陳東,怎麽著都得硬著頭皮再挺下去。

在食客們分不清真假的喝彩聲中,陳東盡量讓自己變得溫和:“這位鞠小姐,請品嚐!”

陳東的這道燉菜,湯汁清澈,一眼就能看到並不怎麽高級的食材,仿佛熱水裏泡著食材。

食材裏的蔬菜基本沒有改變形態,都是菜蔬本來的模樣,可憐陳東精純的火候控製能力,將菜蔬的營養和水分牢牢地鎖住了。

鞠紫晴的菜肴色香味俱全,更像是一個打扮的精致而雍容的公主,如同一朵桃花,灼灼其華。

陳東的菜肴亦是色香味俱全,卻更像一個秀外而慧中的女駙馬,如同一朵芙蕖,清水出芙蓉,天然去雕飾。

鞠紫晴舀了一勺,放在嬌嫩的唇邊淺嚐了一口,臉色頓時一白,隨即微微紅了紅,看向陳東的眼神已經變了。

陳東心裏暗爽不已,但是當著眾多粉絲食客的麵還是要有所收斂。

“時間倉促,不能做完整版的大亂燉,實在是遺憾,這道燉菜想必已經大打折扣了吧!”陳東說完,裝模作樣的歎了口氣。

食客們頓時眼中滿溢著高山仰止,對於食物的精益求精,這才是一代廚道宗師應有的範兒!

“不!”鞠紫晴顯然有些氣餒:“味道剛剛好,如果按照傳統的評判標準,我輸了!”

此言一出,大家都感到太過意外了。

食客們意外是因為壓根沒想到陳東那不顯山不露水的烹飪居然會真贏了鞠紫晴,而且看鞠紫晴的神色,完全是一種無可奈何。

陳東意外是因為他沒想到鞠紫晴這種眼高於頂的人,居然會如此輕易地承認自己輸了。

以陳東的想法鞠紫晴這麽高傲的人,必然為了顧及自己的自尊,死也不肯承認對方做的比自己好。

說不定鞠紫晴會找人來品嚐品評,然後以口味如審美,人人不一樣為由,最起碼跟陳東的菜品平手。

陳東覺得自己似乎一拳打到了空氣中,想好的嘲諷竟無用武之地,倒似乎自己以小人之心度了君子之腹。

鞠紫晴就這麽幹脆而簡單的認輸了!

世界是一麵鏡子,你簡單了,它便簡單,簡單到超出了常理!