第0231章冰山一角
道可道，非常道。名可名，非恒名，這就是陳東明明知道其中的關鍵，卻無法用語言去敘述的原因。
毛曉峰似懂非懂，循著陳東的意思，良久，臉上才掠過一絲喜色，似乎抓住了某個關鍵，卻又是那樣的虛無縹緲，不甚真切。
三天時間裏，陳東就這樣文華酒店和綠島餐廳兩頭忙，然而等到第三天卻仍舊沒有什麽起色，訓練結果差強人意。
陳東當然知道久久為功的道理，俗話說得好羅馬城不是一天建成的！
陳東不知道的是以他現在的境界，想要短時間內再提升幾乎是不可能的事了。
在陳東的糾結裏，迎來了第五輪的比試。
陳東的參賽菜式是小雞燉蘑菇，一道地道的東北家常名菜。
為什麽選擇這道菜？其實這幾天陳東在後廚幾乎包攬了所有的菜肴烹飪，居然發現這道菜的點擊頻率還是相當高的。
烹飪難度不大，前天陳東告訴魏三黑要做這道菜的時候，注定了選材上不同於普通的配料。
雞是專門飼養的童子雞，據說是在香料田的放養長大的草雞。
蘑菇有好多種，青蘑、元蘑、鬆蘑、猴頭菌、茶樹菇。當然，這道菜不可或缺的還是優選的東北野生榛蘑。
東北野生的榛蘑的要在降雨量2.5毫升的雨後采摘。雨量太大，蘑菇徒長，大而味淡。雨量太小，蘑菇瘦小孱弱，鮮香味達不到要求。
陳東開始是拒絕這樣的食材的，認為有喧賓奪主之嫌，比賽考量的是廚藝。
魏三黑說的也有道理，畢竟這是一次重要的比賽，文華酒店十分重視，全力支持，一定要烹飪出獨一無二，既彰顯精湛的廚藝，又提高菜品的檔次。
所謂“食不厭精，膾不厭細”，就是要達到這個效果。
陳東雖然嗤之以鼻，卻也拗不過魏三黑。
烹飪的過程異常的順利，無論是陳東的境界，還是精湛的廚藝、熟練度都幾乎達到了完美的操作。
當然，作為一名保健食療科的醫生，陳東也沒有忘記老本行，針對目前城市中亞健康人群，陳東加入了枸杞、黃精、大棗、百合、蓮子和桂圓。
毫無疑問，陳東的小雞燉蘑菇以雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值高順利通過了這輪的比賽。
李夢堯的參賽菜式也是一道地道的東北名菜——醬骨頭。
坐在觀眾席上的陳東細細地看著烹製菜肴的李夢堯。
首先給陳東的第一感覺，李夢堯很隨意，表情隨意，烹飪手法隨意，調味料隨意，就連火候的掌握貌似也是十分的隨意。
如果一定要說今天李夢堯做菜的風格，那就隻有一個隨意了，好似黔驢技窮，不再做無謂的掙紮了。
現場和網上的觀眾們頓時覺得沒有了興味，也隻當是李夢堯也已經破罐子破摔了。
然而，等到李夢堯的菜品一出鍋，香氣四溢，遠遠地觀眾席上都能聞到那種濃香。
陳東使勁吸了吸鼻子，分辨飄來的香味，這是一種很奇怪的濃香，雖然遠遠看過去，盤子裏的的確是豬骨頭，但是精通廚藝的陳東還是判斷出豬骨頭是不可能達到這種濃鬱的香味。
至於是什麽，陳東聞不出來，隻是清冷地看著李夢堯烹製的醬骨頭被端上評委席，接著不出意外地獲得全體評委的滿堂彩。
在這輪比賽中，李夢堯憑借著這道東北醬骨頭穩穩地壓了陳東一頭。
在評委的極高讚譽聲中，李夢堯有意無意地向著陳東的方向瞟了一眼，那種不經意間透露出來的精光，讓陳東心神為之一顫。
那眼神隻是一瞬間，來得快去得更快，陳東覺得頭發根都立了起來，感覺自己像是遇到了天敵似得，毛骨悚然，像極了老鼠遇見貓。
當陳東再次將目光投向李夢堯時，已經沒有了那種感覺，似乎剛才的一切都是一個錯覺似得。
“這算什麽？威脅？哼，旁門左道！”陳東嘴角微微上揚，冷冷地笑了：“我偏要贏了這場比賽看看，你能拿我怎麽樣！”
比賽結束，沙小寶拉住了正要離去的陳東，魏三黑有話跟他說。
不外乎就是李夢堯今天的這道醬骨頭了，魏三黑作為主辦方的評委，那是親自嚐過這道菜的。
果然不出陳東的意料，一進文華酒店後廚的小屋子，魏三黑就麵色沉重地說開了。
“師弟，看來這屆廚王大賽，你真正的敵人出現了！”
陳東眉毛一挑：“李夢堯？”
魏三黑神色凝重地點了點頭：“他今天烹製的那道東北醬骨頭太完美，不是奉承誇張，是真的完美，我能感覺到，比起他做的菜品，你的烹飪缺少某些東西！”
陳東愣了愣。
魏三黑繼續道：“以前我認為你做的菜那已經算得上登峰造極了，直到這次突然像有個一個參照物，可以參照出以往菜式不起眼的低劣來。”
“說實話，如果一個人經常吃那道菜，相信不久在風味的評判上就能達到普通美食家的水平！”魏三黑踱了兩步，又說道。
“你若是親自嚐過，就會發現，所謂星級酒店鵬指出來的菜肴都隻是果腹，談不上美食，我現在回味起那種味道來就是這麽一種感覺！”
“以往的可能都是表象，他很強！”魏三黑再次鄭重地說道。
陳東心裏隱隱有些妒忌，這是自從他來到文華酒店後廚以來，魏三黑給過的最高的評價。
“你是要我放棄接下來的比賽？”良久，陳東開口問道。
“不不不！”魏三黑立刻擺手：“之所以把你叫道這裏來，就是要你在心理上更加的重視！”
“接下來的比賽，你必須全力以赴了！”頓了頓，魏三黑又對陳東提出了具體的要求。
陳東點了點頭，表示同意。
“下一場比賽的參賽菜品，你得好好想想！”魏三黑說道。
“不用想了！”陳東抬起頭：“下一場我準備用糖醋開口活魚！”
“糖醋開口活魚？”魏三黑先是驚異地看了看陳東自信的麵龐，隨即緩緩點了點頭。