第45章
【剛數了數，一盆雞翅30個，四盆120……你家怕不是有二十個人分哦】
薑知味心說你還真猜對了，他換上下一盆雞翅：“做烤翅建議用牙簽或者叉子紮洞，用刀切比較不美觀，而且烤的時候容易變幹。因為烤翅需要醃製的時間比較長，所以我一從超市回來就已經提前醃上了——醃製用的奧爾良醃料很容易買到，超市或者某寶都可以，裏麵配料齊全，基本不用再加別的東西。”
他把已經在醃製的雞翅放在鏡頭前展示了一下：“建議醃製時間五到十個小時，如果時間非常緊張，也至少要醃兩三個小時。可以頭天直接放冰箱冷藏過夜，第二天再烤。”
【沒烤箱怎麽辦……】
【別吃了唄】
薑知味把這一盆雞翅也推開：“沒烤箱的話，用微波爐的烤製功能也可以，如果沒有烤製功能，那就用跟剛才醃製炸翅的方法的一樣醃，多加一個料，最後做成奧爾良炸翅，也很好吃的。嗯，就是有點費油……油舍得嗎？”
【QAQ我還是不吃了吧，看看就行了】
【樓上的你退群吧】
薑知味笑著搖頭，把鏡頭一轉，又同時開了兩個火，將剩下的雞翅紛紛下鍋焯水，等待的時間裏又去切了蔥薑。
這兩盆雞翅他也事先全劃過刀了，煮過一開以後，他用勺子撇去鍋裏的浮沫，將雞翅全部撈出，稍微過了一下清水，瀝幹備用。
兩邊同時進行，他依然有條不紊，將鍋裏的水倒掉擦幹以後重新燒熱，並加入少量油。
【小哥哥你就告訴我你到底能一心幾用_(:з」∠)_】
“你猜。”薑知味等油燒熱，將兩盆雞翅分別下鍋去煎，兩麵都煎至金黃以後，加入蔥薑、八角、香葉，又往左邊的鍋裏加了少許辣椒以及花椒粒，稍稍翻炒爆香，隨即左手扣住一罐啤酒，右手拿過一聽可樂，“啪”、“啪”兩聲開環，分別倒入鍋中。
【臥槽厲害】
一罐不夠他又開了第二罐，直到**沒過雞翅，緊接著加入適量糖鹽以及醬油，用鍋鏟攪勻，蓋上鍋蓋悶煮。
等待的時間他也不閑著，先去給之前醃製的兩盆雞翅翻了個麵，隨後洗了其他東西，按照之前直播過的流程弄出一碗蔬菜沙拉用的丁，把胡蘿卜故意剩下一小截：“一會兒給你們雕個花。”
待雞翅煮過十來分鍾，他重新打開鍋蓋，被悶住的香氣一下子湧了出來。他把火調成大火，準備收汁。
整個廚房都充斥著濃鬱的雞翅香，順著半掩的門溜出去，勾來了一群嗷嗷待哺的食客——兔子們悄無聲息地湊過來，紛紛探進一顆腦袋，疊羅漢似的互相踩著，摞了一豎條。
薑知味並不知道背後有十幾雙眼睛在盯著自己，他從冰箱裏拿出一瓶沙拉醬，轉身的時候才發現那群兔子們，登時嚇了一跳，手一哆嗦，差點把沙拉醬打了。
兔子們“bulingbuling”地眨著眼，三瓣嘴一動一動的，恨不得把香味全抽幹才罷休。
薑知味嘴角一扯，心說：麻辣兔頭。
他把沙拉拌好，旁邊收汁也收得差不多了，便一一盛盤，衝兔子們說：“飯應該悶好了，先吃去吧，記得給我留點。”
冬天菜很容易涼，一旦放冷了，口感就會大打折扣。
兔子們端著熱氣騰騰的雞翅，心滿意足地飄出廚房，薑知味換了口鍋，燒熱多加油，同時迅速準備好“老三樣”，將最先醃的那盆雞翅裹好料，下油鍋去炸。
他剛開始炸，屏幕上突然飄過一串彈幕：
【吃過的雞骨頭不要扔，裹上澱粉蛋液麵包糠，炸至金黃，隔壁小孩都饞哭了】
【……來人，取我的九齒釘耙來給樓上秀兒梳個中分】
【拿我的青龍偃月刀來，我要親自給秀兒削個蘋果】
【把朕的傳國玉璽拿來，朕給秀兒開個核桃】
【……陳`獨秀都沒你們秀，快坐下吧，你們擋住旁邊李大釗同學發言了】
薑知味抿唇一笑，由他們在直播間玩梗，正在這時屏幕突然一花，一個全屏特效炸開來——
【秀兒:投喂了[一桌滿漢全席]】
不是餘子非，是個野生的打賞。
【臥槽這才是真的秀！】
【土豪的秀法666】
【居然沒卡，D站服務器終於升級了嗎】
“謝謝土豪。”
D站在眾多直播平台中屬於一股清流，沒有什麽“老鐵看我爆頭雙擊666”，也沒有女主播賣肉吸粉，如果做飯做出的成品不好看，那人長得再好看也沒用，而反過來，隻好菜做得好，像薑知味這種隻露手不露臉的都沒有任何問題。
用D站用戶最常掛在嘴邊的一句話來說——“我是來看做菜的，不是來看作妖的”。
而薑知味就更是清流中的清流了，他從來不向粉絲們求打賞，有了打賞會謝，沒有也絕不主動求。並且自從他靠著這股“清流”衝進top3以後，就在全站刮起了一股清流風，眾多主播紛紛效仿，讓這股風一直刮了三年，到現在依然經久不衰。
這會兒“清流主播”薑某某正將炸好的雞翅盛盤——雞翅在鍋裏炸了四五分鍾，已經完全熟透，表麵變得金黃酥脆，溢出濃濃的炸翅香。他瀝幹雞翅表麵的油，全部裝盤以後衝外麵喊了一嗓子，叫兔子進來端。
結果進來的不是兔子，居然是季深。
季深接過盤子，順勢在他唇角吻了一下，低聲說：“快點，等你吃飯。”
薑知味一愣，隨後趕緊叫住他，又拿了一個托盤，裏麵放上幾個小碟，分別加上番茄醬、甜辣醬、辣椒麵以及孜然麵，一起交給對方。
【？？？主播人呢】
【我聽到有人說話了】
【啊啊啊把鏡頭轉過去啊！】
“在呢在呢，”薑知味趕緊回到畫麵中，“那麽炸雞翅就完成了，我們看看奧爾良醃好了沒有。”
他把保鮮膜打開，又將雞翅全部滾了一圈：“看顏色應該還可以，現在上烤箱去烤。”
他將烤箱插電預熱，並在取下的烤架上刷了一層油，將醃好的雞翅一一擺放上去，又在烤盤上墊上一層錫紙。等烤箱預熱完畢，他迅速將烤架推入中層，把烤盤放在底下接雞翅烤製時滴下來的油。