很快餐飲班就迎來了開學日，四十多個廚師在一間小課室裏麵濟濟一堂，天南地北的瞎聊著，有的在討論怎麽短斤缺兩還讓顧客看不出來，有的在爭論魚骨頭究竟是單獨做菜還是熬湯比較賺錢。
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在隔壁的老師辦公室，黃文斌正在安慰肖蕾：你別緊張啊，不過都是一幫廚子而已，你照本宣科，把準備好的ppt照本宣科讀一遍不就好了。
這些全都是大廚啊不緊張才怪呢，我隻是個半路出家的，應該他們給我授課才對。肖蕾一遍一遍的看著ppt，這是她和王如山一起弄出來的，上麵很多數據都未經驗證的呢，萬一要是被人發現是假的怎麽辦
大學課堂上未經驗證的東西可就多了，黃文斌上毛鄧三，老師經常就是各種網絡段子，什麽常凱申衛隊大戰第四師團啊，什麽北疆核彈滅蘇聯一個師啊，都是一套一套的，初聽的時候覺得這老師怎麽這麽有見識，後來自己上網了多了發現他全是抄的，抄還抄錯了。
放心好了，隨便講吧。黃文斌說，這幫都是廚師，很容易糊弄的。這可不是黃文斌其實廚師，實在是大多數廚師沒什麽文化，幹的活又很辛苦，偏偏錢多，於是養成了粗手大腳亂花錢的習慣，很是粗魯當然收了人家一人一學期一萬學費的黃文斌沒資格抱怨就是了。
這怎麽能行呢，人家一人交了一萬學費啊。肖蕾越說越緊張了，要是講得不好，人家要退錢怎麽辦呢一個人一萬，十個人就是十萬，四十個人那是四十萬，我要賠好幾年的工資呢。
那就退唄，一班四十多人，也就是四十多萬而已黃文斌說。弄到這麽大塊地，他已經心滿意足了，以後一畝地起碼能賺幾十萬，這麽些人他完全不放在眼裏，你就放心大膽的說吧。
我還是沒什麽信心啊肖蕾說。
那正好，我先宣布一個消息，讓他們先討論半節課，剩下半節課你隨便發揮一下就行。黃文斌說。
什麽消息肖蕾說。
黃文斌要宣布的消息，自然就是教育中心要建酒店，同學們，告訴大家一個好消息為了更加方便大家體會課堂內容，所以教育中心決定，要在不遠處建一個酒店，大家可以在酒店裏麵練手
下麵嗡嗡嗡響成一片，羅誌強和黃文斌最熟悉，舉手問：黃校長，怎麽練手啊
你們可以全程參與這個酒店的建設過程。黃文斌拿出地圖來，上麵已經圈起了黃文斌這次拿到的八百畝地，在這個範圍內，我們應該興建怎麽樣的酒店，建多少層，每層麵積多少，裏麵應該怎麽布置，廚房放哪裏，采購什麽設備，要多少包房，多少服務員，多少廚師，多少部長，做什麽菜，怎麽采購原材料，怎麽設置菜單，都讓你們練手
開酒店黃文斌是一竅不通，丁詩詩是七竅通了六竅。西施包子鋪說來也是飲食業，不過是連鎖的快餐，和這種正經的大酒店，壓根就是兩回事。正好有這麽多在酒店做過的廚師在，當然要廣泛吸收他們的經驗。
不過學員們並不知道黃文斌的目的，隻覺得匪夷所思，居然讓他們誰急一家酒店這話一出，下麵頓時一片寂靜，所有人都被驚呆了。好一會兒才鬧起來，有些心急的直接衝上前仔細觀摩地圖。
是不是真的啊有人問。
，這麽大的地方，建個五星級都夠了有的人隻顧著感歎。
誰說全讓你用了，黃校長明明說選一個地方建。再說五星級那是賓館，酒店餐廳哪裏有這種評級啊。
我這是比喻比喻懂不懂真是沒文化。
老子畢業了也是個大學生，你說誰沒文化呢
我看啊，要間酒店，最重要的就是原料，這地方這麽大，不如畫個地方養豬，再畫個地方養雞，再挖個池塘，豬糞和雞糞拿去養魚，魚塘旁邊種菜，這樣雞豬魚菜都可以自給自足，大大降低運行成本。
可是這樣檔次太低了啊，說到底就是個農家樂。有人反駁說。
圈一起是農家樂，分開來就不是了嘛，把養雞養豬的地方放遠一點，客人看不見就可以了。那人反駁說，到時候還可以號稱是絕對綠色農業產品，賣個高價，一碟青菜要個三十塊
這個還是算了吧，現在這裏的土地不怎麽值錢，可以後就不是這樣了，拿來種菜養雞什麽的，實在是太浪費。黃文斌的夢想，是在這八百畝土地上建滿大樓，等到合適的時機就賣出去。
下麵議論紛紛，肖蕾也嚇了一跳，把黃文斌拉到一邊問：文斌哥，我們真的要開酒店
那當然了，好容易拿到這麽大塊地，不開酒店太浪費了。黃文斌說，我還要建教學樓，宿舍樓，還要建辦公室，還要開超市。
教學樓是沒法子，一般也不會有別人要。不過宿舍樓就不同了，等這兒開發了，就可以拿去出租。辦公室也是一樣，等建好了，這兒興旺起來，可以出租給各種小公司當總部。超市現在做做學生生意，以後打開門就能做居民的生意了，甚至可以租出去給大潤發什麽的，也是一筆財源。
最關鍵的是，這裏是教育用地，不知道要怎麽才能轉成商業用地。這好像是規劃局的活，可是規劃局的人一向都眼高於頂，黃文斌努力鑽營，人家正眼都不瞧他。想要請吃飯，頂過來個科員。
走了丁六根的路子，好容易請到規劃局的局長吃飯，結果人家隻待了幾分鍾，連酒都沒喝，扔下幾句淩摸兩可的話就跑了。過後丁六根還埋怨黃文斌，說他不會做人，規劃局局長是這麽容易請的嗎，就算還沒辦成事，怎麽也得給人三五七萬紅包啊，去吃飯居然連紅包都不給，人家肯定沒好臉色。
黃文斌也知道房地產圈錢交易很多，做房地產的傻子都能賺錢，大權在握的政府官員有什麽理由不眼紅呢規劃局隨便畫個圈，農業用地改成住在用地，價格就能飆升成千上萬倍，從農民手裏幾千塊一畝拿回來，轉頭幾十萬一畝拍賣給房地產商。這種大權在握，他們肯定想從中撈錢。
問題是黃文斌不敢，他不是吝嗇的人，如果是合作夥伴的話，該分給別人多少錢，黃文斌絕對會兌現。就好像他的淘寶店，米琪一個月賺了他好幾十萬的提成，黃文斌一分沒少立即兌現給了。
可是給公務員送錢，這是犯法的這幾年大房地產紅火沒人動，過幾年不行了，國家開始殺豬，吃了他的給他吐出來，拿了他的給他送回來，貪汙的的全都抓起來了。特別是交通規劃國土的，全都是重災區。
黃文斌記得省城交通局是曆任局長全部被抓，規劃局也不差，局長往下一個個抓，從上到下一個都沒跑，最後隻剩下幾個辦事員。國土局更加奇葩，據說有個臨時工用蘿卜刻了公章死字賣了幾千畝的地，國土局上下上百號人，居然號稱自己一點都沒發現。把他們全打死了，黃文斌都不信。
到時候收錢的被抓了，送錢的能跑嗎省城很多地產老板都被抓去問話，雖然大多數隻被罰錢，可是抓起來的也不少。就算賺錢少一些，黃文斌也不想去拚這個概率。就算最後沒坐牢，萬一被羈押期間出了什麽事怎麽辦。所以黃文斌不想給規劃局的人送錢，人家自然不待見他。
那規模不是很大了嗎肖蕾說。
當然是很大啊。黃文斌得意洋洋的說，一共九百畝的麵積，省城也沒幾家學校有這個麵積。不過省裏這個麵積的倒是不少，人家農學院，隨便一個種植基地就算好幾百畝。
這麽大萬一虧本怎麽辦啊肖蕾很是擔心。
不會虧本的，這土地買過來才兩萬塊錢一畝，很快就會增值的。黃文斌說。
這麽大的校區，起碼得一萬多學生吧，上哪裏招這麽多學生啊肖蕾說。
誰說我要從學生身上賺錢啊。黃文斌自有計較。
這時候下麵爭論得更加激烈了，有的要走小農經濟自我循環路線，有的要走高端洋氣上檔次路線，有的想酒店兼營卡拉ok洗腳房，有的就要純做飲食，最多賣些啤酒。還有粵菜，川菜，湘菜，本地菜等等各大菜係亂鬥，教室裏亂得好像一鍋粥。
我覺得吧，現在說這些都是白費。從開始鍵到建成起碼也要一兩年吧。羅誌強總是有不同意見，那時候我們都要畢業了，我們出的主意都不知道能不能實行，就算實行了，也不知道效果好不好，根本就沒用。
大家先做好設計嘛。黃文斌說，我先在學校裏麵用鋼板房修個臨時的酒店，會使用大家的設計，等大樓真的落成了，原樣照搬上去。讓大家真實體會創業路程，以後自己創業的時候少走彎路。
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