第15章
在她心裏，什麽事都是少爺優先。
“心急吃不了熱豆腐，不急，慢慢來。”鄭鵬打氣道。
本錢太少，經不起折騰，做什麽都要謹慎，反正家裏還有不少吃的，身上還有幾百文，鄭鵬打算好了，實在找不到，回去擺字攤攢點錢再來。
綠姝“哦”的應了一聲，替鄭鵬擦去汗珠後，這才在旁邊坐下。
兩人坐在路邊的石墩上，坐下不久，鄭鵬的鼻翼動了動，皺著眉頭說：“什麽味，怎麽怪怪的?”
“少爺，市集就在附近，裏麵不僅有各式雜貨，還有牲畜集市，所以味道有點怪。”
原來是這樣，難怪味道這麽難聞。
“吆....”
突然傳來一陣豬的慘叫聲，有人殺豬。
“這都響午了，怎麽這個時候殺豬?”鄭鵬有些好奇地說。
綠姝解釋道：“不奇怪啊，少爺，估計是人晚上請人吃席吧。”
“反正沒事，不如我們看看熱鬧去，到時弄幾斤新鮮的豬肉回家打牙齋。”鄭鵬站起來，有些興致勃勃地說。
大唐的豬，絕對是天然沒添加的綠色豬，味道肯定比後世的飼料豬好。
綠姝眼皮也不抬一下，有些興趣索然地說：“髒兮兮的，沒什麽好看，再說那是賤肉，有什麽什麽好吃的。”
賤肉?
鄭鵬這才醒悟過來，這是大唐，唐朝人喜歡吃羊，豬的形象不佳，圈養的睡在自己的屎便上，散養的喜歡在泥水裏打滾，大家都認為它是賤物，豬的肉叫賤肉，有點身份的人都吃羊肉、雞肉、魚肉，隻有窮苦百姓才會吃豬肉，就是皇上賞賜臣子肉食，也是賞羊。
不少人認為，吃了賤肉，沾了賤氣，想富貴都難。
綠姝雖說自小流離浪蕩，經常食不果腹，可她也不喜歡吃豬肉，一聽說眉頭都皺了起來。
這不是厭惡，而是一種深到骨子裏的社會意識形態。
鄭鵬嗬嗬一笑，率先往前走，邊走邊說：“反正是無聊，看看也不吃虧。”
看到鄭鵬走了，綠姝沒辦法，嘟著小嘴跟上。
殺豬的地方就在市集的旁邊，鄭鵬到的時候，殺豬的屠戶正指使著幾個學徒給豬澆熱水、刮毛，一頭一百斤出頭的豬，幾個人很快就完成準備工作。
這個時候，輪到膀大腰粗的屠戶出馬，在幾個學徒的幫助下，隻見他很麻利地給豬開膛取髒，東掏西刮，隻是一會兒的功夫，一整副豬下水摘了下來，動作猶如行雲流水。
就當鄭鵬以為他要交給學徒處理時，沒想到那屠戶隨手一扔，一下子扔在旁邊的草地上，然後繼續處理那些肉，竟然不再看那副豬下水一眼。
不僅屠戶不看，就是學徒和圍觀的人，也沒人理會那副扔在地上的豬下水，那感覺，豬下水本應就扔在地上一樣。
“不會吧，那麽好的豬下水，就是這樣扔了?”鄭鵬有些驚訝地說。
綠姝一副理所當然地說：“不扔了幹什麽，賤肉都不想吃，更別說這些下水了。”說完，拉著鄭鵬的衣袖說：“少爺，這裏太臭了，把衣服都薰臭，我們還是走吧。”
沒人要?
鄭鵬楞了一下，腦裏閃過一道靈光，眼睛一下子亮了起來。
第14章.014 敗家的少爺
在大唐，豬肉是賤肉，誰都不喜歡吃，這和後世“二師兄”大橫其道不同，肉都不受歡迎，那些豬下水沒人要也不奇怪，其實不少地方是不吃豬下水的，就是一千多年後的華夏，還有很多地方的人不吃豬下水，取出同樣直接扔在地，後來才慢慢改變。
豬肉其實不是不好吃，主要是大唐很多人不懂得烹調的技巧，這時的調味料很少，肉煮出來有一種膻腥味，再加上形象不佳，被普羅大眾嫌棄。
別人不會烹調，可鄭鵬會啊。
最好賺的生意，就是無本生利，別人不要的豬下水，在鄭鵬眼裏，那是絕佳的烹飪材料，前世鄭鵬還讀書的時候，家裏經濟條件不太好，老媽就是下班也要去擺攤，主要炒些粉、做些豬雜粥、弄點鹵味等幫貼家用，老媽的手藝很好，特別是鹵味弄得非常棒，傳說那秘方是外婆教的，回頭客很多，懂事的鄭鵬也會幫忙幹活，那時用得最多的是豬雜，主要是便宜，又容易處理，很受食客的歡迎。
在老媽的教導下，鄭鵬也學了一手做鹵肉的技術。
看到地上那副被人丟棄的豬下水，鄭鵬的眼睛都亮了，就像看到一座沒人看到的金山。
人的一生離不開衣食住行四個字，其中又以食最重要，這就是民以食為天的由來，自己沒什麽本錢，在這些別人不要的豬下水上做文章最好不過。
殺完豬，分肉沒什麽好看，人慢慢散了，現場還有零星幾個人，鄭鵬笑著走上去，對屠戶拱拱手說：“請問，這些肉賣嗎?”
屠戶瞄了鄭鵬一眼，看到是一個衣著光鮮的讀書人，雖說神情有些驚訝，可話語裏多了二分恭敬：“上肉都讓人訂了，隻有這些骨棒子，小郎君要不要?”
古代人喜歡肉膘，越肥越好，肥肉不僅好吃，還能煉油，很受百姓歡迎，而骨頭認為沒肉，就是煮起來還費柴火，平時都是用來搭稱，割二斤肉送一根大棒骨頭。
“怎麽賣?”
“也不稱了，三文錢一根隨便挑。”平日都是白送給熟客的，現在有人想要，屠戶就隨口說了一個價。
也就是一個胡餅的價錢，要知道，到後世骨頭比肉貴多了，沒想到現在是白菜價，便宜到不敢相信。
鄭鵬也不客氣，挑了二根大棒骨頭，遞給屠戶包的時候順口說：“那副豬下水還要嗎?不要能不能送給我?”
“沒問題，小郎君喜歡盡管拿去，不過我們不負責包紮。”屠戶一邊說，一邊熟悉用草繩把骨頭捆起。
結算了錢，鄭鵬把豬骨頭交給綠姝，自己撿起那副估計有十斤左右的豬下水徑直離開，遠遠還聽到一些好事者在背後說的話：
“看起來衣著光鮮，沒想到是外強中幹，是一個窮酸書生。”
“就是，賤肉也吃，連肉都吃不起，拿骨頭回去啃還算了，連豬下水也要，這得多餓啊。”
“撿著豬下水還一臉高興地樣子，這得有多寒磣啊。”
眾人你一言我一語，說話也不刻意放低聲音，鄭鵬的內心很堅定，依然是麵色平淡腳步輕快，反倒是跟在後麵的綠姝氣握緊小拳頭，俏臉有些發紅，心裏替自家少爺不值，可一時不知說什麽，她滿腹疑問，可一時不知怎麽說出口。